串串香最关键的是那一碟酱料，拌起来爽口好吃
yoyo原色
2021-06-09 08:29
说到串串香，说到底，最关键的是那一碟酱料。很多人喜欢麻酱，我喜欢的是油醋汁，拌起来爽口又好吃。串串香的食材可以根据自己的喜好选择，我比较喜欢素菜，所以这次挑选的也是素食为主。
【制作原料】：
魔芋丝 一盒
花菜 小半朵
普通年糕 适量
芝士年糕适量
干香菇 6朵
四季豆 8根
鹌鹑蛋 6个
油豆腐 少许
百叶 1张
泡发的木耳 一把
酱料原料：
色拉油 适量
花椒 少许
生抽 1大勺
香醋 1大勺
白糖 1中勺
芝麻油 适量
辣酱 1大勺
葱 少许
【制作方法】：
1.准备好原料。
2.木耳清洗干净，花菜清洗干净掰小朵，四季豆清洗干净，掰小段。
3.将百叶切小长条。
4.蒜切成末备用。
5.香菇用温水泡发。
6.香菇中间切十字，这样容易入味，用竹签串起来。
7.将百叶，花菜等也串起来。
8.锅内加入适量色拉油，加入花椒炒出香味。
9.加入蒜末，加入辣酱，白糖，加入水煮开即可。
10.汤汁倒在碗内，加入生抽，香醋，葱末，芝麻拌均匀即可。
11.九阳多功能锅加入适量水，选择大火档位煮开。
12.将各种串好的蔬菜加入锅内，煮熟即可。
【一定要看的小提示】：
1.这里的辣酱可以根据自己的喜好加入。
2.蔬菜可以自己选择。
这就是【串串香】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
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