适合减脂期吃的主食，低脂饱腹，边吃边享瘦
大海微澜微博
2021-05-23 11:05
适合减脂期吃的主食，低脂饱腹，营养均衡，不挨饿边吃边享瘦
夏天到了，无论男生还是女生，减肥成了必然趋势。减肥的至理名言：“管住嘴、迈开腿”，无奈很多小伙伴都是“懒羊羊”，迈开腿不容易，只能从食物下手寻找突破口了。所谓的管住嘴就是要让你学会如何吃，吃什么最有利减肥。正确的减肥饮食，主食是不可少的，吃饱了才有力气减肥，今天给大家推荐一道适合减脂期吃的主食，低脂粗纤维，饱腹又营养，多吃也不怕胖，吃饱吃好边吃边享瘦。
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这道减脂期也可以吃的主食就是南瓜燕麦面花卷，无油无水，做法非常简单，绝对零失败，两种颜色的食材搭配一起，卷一卷就OK了，一日三餐都可以端上餐桌。
燕麦是一种低糖、低脂、低热量食物，不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品。丰富的膳食纤维，既能增加饱腹感，还有利于人体生理功能的调节和新陈代谢，有助于人们在消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动，经常吃燕麦还能够促进身体毒素垃圾的排出，有利于排毒瘦身。适合所有人群食用，尤其适合三高人群、高血糖人群和肥胖人群。
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南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用，可作为女性美容养颜长吃的食物。南瓜所含的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用。把南瓜和燕麦面搭配在一起，再加上牛奶，这道减脂期可以吃的花卷营养价值就更高了，还有补钙的作用。
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【南瓜燕麦面花卷】燕麦小麦粉300g；南瓜泥适量；牛奶适量；酵母4g。
做法及步骤：
300g面粉一分为二，一半加2g酵母拌匀，加数量的南瓜泥揉成光滑的面团。另一半加2g酵母拌匀，加适量的牛奶揉至光滑的面团。
盖上保鲜膜，送入蒸烤箱，40度发酵1小时。
发酵好的面团取出，揉匀排气。
将两个面团均匀地分成数量相等的若干个小面剂子，黄色面团会有剩余，剩余部分直接蒸个馒头即可，盖上保鲜膜松弛15分钟。
两种颜色的面团各取1个面团揉成长条。
分别从两边向中间卷起来，可以卷成这种图案。
也可以卷成这种图案，随个人喜欢操作。
然后用筷子在中间夹一下，就形成漂亮的花卷了。
所有的花卷做好，码入蒸屉。
送入蒸烤箱，40度二次发酵20分钟，然后选择蒸面食功能，100度蒸20分钟。
出炉，看着很有食欲吧，美味的南瓜燕麦面花卷，好吃又营养，多吃也不怕胖，边吃边享瘦。
小贴士：
1、两种颜色面粉的用量可以重新分配一下，牛奶用面粉220g，南瓜泥用面粉180g就好，因为南瓜泥不是液体，本身也有量，这样就可以保持出来的面团数量均等。
2、发酵面团可以放在温暖处自然发酵，或者放入锅中，底下坐上一盆温水，也能加快发酵速度，夏天比较容易发酵。
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