一、前言

  各位好，我是abrams2415。今天不说别的，开门见山来介绍一台目前非常值得入手的14套独/嵌入两用洗碗机！它价格低廉但配置非常不错，不仅配备了智能洗功能和手机APP、甚至带洗后智能开门技术和通风功能呢。

  介绍这台洗碗机前，考虑到可能很多人还未使用过洗碗机。对洗碗机使用中的痛点还不是非常了解。比如说洗后烘干问题，如果洗碗机烘干能力差，那么刚洗完的碗筷放置在密闭且潮湿的洗碗机内将滋生细菌，造成二次污染。所以首先我来简单说说目前市面上洗碗机的烘干技术。

1、最基础的冷凝烘干

▲西门子洗碗机是我接触的第一款洗碗机，前不久去上海AWE 2021参观，西门子展位上除高端型号使用”晶蕾“烘干方式外，其余中低端产品都只有冷凝烘干

▲就拿我评测过的西门子SJ636 13套和全进口的SK256B88BC台式6套洗碗机来举例，它们都使用的是冷凝烘干

冷凝烘干原理：

冷凝烘干也叫余温烘干，简单来说它通过冷热交换来使洗碗机内腔内的湿气遇冷凝结为水，最终滴落并排出。

▲上图是我实测的西门子SK256B88BC节能洗不同洗涤阶段水温变化。可以看到最终漂洗阶段水温提高到71.3℃，一方面进行餐具消毒工作、另一方面是为冷凝烘干做好准备.

▲在最终漂洗结束时，洗碗机向左侧集成水路注入冷水，让不锈钢内壁迅速冷却。不锈钢内胆内外温差拉大，使餐具表面水份迅速蒸发

冷凝烘干优势：

☑️不消耗额外电量，较为节能；

☑️烘干环境负压密闭，无忧空气二次污染

⚠️冷凝烘干缺点：

☑️烘干后不开腔门后果是内腔返潮严重（如上图，程序结束后静置一晚）；

☑️洗后要及时打开腔门，一直守着到程序结束非常不方便。

2、晶蕾烘干

▲在BOSCH展位看到了沸石烘干方式（英文称Zeolith 晶蕾）。目前博世、西门子，甚至是高端大气全封闭VIP展位的GAGGENAU嘉格纳，其中高端机型都用了晶蕾烘干技术

▲2019年我评测过西门子年度IQ500旗舰12套SJ456S36JC，它就采用了晶蕾烘干方式

什么是晶蕾烘干？

  西门子晶蕾洗碗机底部有1.2kg天然矿石晶蕾，由于其多孔性，1.2kg晶蕾吸附表面积约可达150个足球场面积，它宣传是在漂洗时吸收热量，在烘干阶段再通过矿石热气释放口反向释放到内腔内，达到烘干餐具的作用。

▲上图是这款西门子晶蕾洗碗机右后侧的矿石热气释放口

▲实际上，晶蕾烘干效果只比冷凝烘干强了一点。仔细想一下，也对！因为能量不会无故出现和消失、这些被晶蕾吸收的能量其实也在消耗能量。而这些被吸收的热量不足以烘干内腔内的所有餐具。因此晶蕾烘干对塑料等材质餐具烘干效果力不从心，在碗篮、餐具上都有残水存在

晶蕾烘干优势：

☑️比冷凝烘干效果提高不少；

⚠️晶蕾烘干缺点：

☑️晶蕾烘干洗碗机较贵；

☑️晶蕾烘干效果对塑料材质餐具效果一般。

3、PTC热风烘干

PTC加热顾名思义就是利用PTC加热模块+鼓风机持续吹热风来达到烘干餐具的目的。

▲某款13套洗碗机的PTC加热模块，通过风机将热风源源不断吹向内腔。实测加热时耗电136W。热成像仪探测得热风最高能达到64℃

▲我在洗碗机内部塞入湿度传感器实时侦测内腔湿度变化，数据可反映出程序结束后开启PTC热风烘干，内腔湿度从初始92%降低到20%。185分钟后程序PTC加热停止，湿度会缓慢回升到70%。 所以最安全保险的方式还是及时开洗碗机舱门。

热风烘干优势：

☑️主动从外界引入空气并加热，再通过前部排风口排出湿气、烘干效果好；

☑️通过开启间歇通风，能有效控制洗碗机内部湿气；

⚠️热风烘干缺点：

☑️热风取气口一般都布置在机身侧面，如嵌入橱柜安装且厨柜内较脏，有可能会二次污染餐具；

☑️PTC加热功率136W，加热185分钟，用电多；

☑️加热器温度高，洗碗机降噪材料内部物质可能会挥发；

4、智能开门速干

洗后自动开门以前是Miele、AEG这些高端洗碗机独有的烘干方式。实际上它是洗碗机烘干方式最高效的一种。

为什么自动开门烘干是最高效的？

其实这种快速烘干方式在生活中处处可见，比如打开电饭煲瞬间能看到原本湿润的米饭迅速干燥；炒菜闷烧最后开盖快速收汁。这些都是利用了强烈的冷热对流交换来快速进行水分的蒸发。

洗碗机烘干效率&效果从高到低依次排列：

智能开门烘干＞PTC热风＞晶蕾＞冷凝

▲虽然说智能开门烘干技术是效率最高的，但不少人留言说会进蟑螂..... 其实，担心进蟑螂何不先检讨下家里居住环境呢？从源头上解决蟑螂的问题。

 但和网络上杠精说道理是没用的，唯有新技术才能解决他们担心的进蟑螂问题。比如本文的主角--华凌HOP 14套独立/嵌入两用型洗碗机。它不光提供了智能开门烘干，还有智能通风储存功能。也就是说如果还担心进蟑螂的话，那就关闭智能开门、直接用24/72小时通风储存功能就OK了。 接下来我们来看看这台只需2799元的14套洗碗机素质到底如何。

二、开箱

2.1 外观

▲首先来看下这款华凌Hop9外包装。很多人询问我为什么之前推荐的美的洗碗机京东没有，只有天猫销售。这个就是渠道机的缘故了，无需过多担忧，都是正儿八经美的产的。整机1年，核心部件3年质保

独立使用：

▲华凌Hop9为独立/嵌入两用型洗碗机，当作为独立式使用时顶盖可不掀掉。那么整机高度最低为806mm

▲我家厨房一侧墙壁有插座，进出水管只需事先购买延长管，从橱柜底部空隙中通过、切除一部分踢脚线即可。安装非常简单，稍微懂点水电的能自己安装

▲洗碗机旁边正好可放置置物架，洗碗机所用耗材能放置于上。平时洗碗机顶部也能放置一些杂物，充分利用空间

嵌入使用（可选）

▲我家厨房台面下沿高803mm，如果要嵌入安装这台Hop9的话，需要掀掉顶盖

▲当掀掉顶盖后华凌Hop9 14套洗碗机高度下降到最矮775mm高

▲洗碗机底部有可调高度脚垫，所以不用担心775mm总高太矮会在橱柜中留下空隙

▲拆掉顶盖就能看到自动开门装置--顶杆了。洗涤完成后触发顶杆向前运行，从而顶开洗碗机腔门

▲别的不说，这厚厚的保温棉和下方黑色止震胶（削弱水流冲刷造成的噪音）能有效防止热量散失和噪音

▲华凌Hop9洗碗机整机采用黑色外观，沉稳大气。腔门把手隐藏设计、把手下方则是功能选择区

▲华凌Hop9的操作面板没有花里胡哨的按钮，一切从简。只设置了左右共6个按钮。左边P为功能选择键，而右边按钮则是两个增值烘干程序，可叠加洗涤程序

▲中间则是数码管显示屏，程序切换时显示用时

干燥保管功能：

刚才说过自动开门由顶部顶杆执行开门。那么Hop9的最长72小时干燥保管功能如何实现呢？

▲Hop9在洗碗机右侧布置有一个风机，当激活”干燥保管“功能后，风机会间歇朝内腔吹入新鲜空气

▲为了顺利开腔门，内腔直接和外界相通保持压力一致。为了避免异物钻入洗碗机内部，Hop9在风道内设置了一个单向阀

▲在洗碗机腔门内侧有一个排气口，一进一排才能做到高效。但Hop9正面并未有可见排气孔。可能为了整体美观性考虑，出气口隐藏于门板内。

2.2 洗碗机内部功能及亮点

▲在舱门顶部印有每种图标所对应的洗涤程序说明，方便老人和孩子操作。这款Hop9 14套洗碗机共6+1个主洗涤程序，在3000元以内价位拥有智能洗模式还是让我有点意外的

▲Hop9布置有下、中、上三个喷臂。顶部还有这个价位中少见的LED照明灯。配置一点不含糊

▲照明灯可以说是非常实用的功能之一，夜间取用餐具也能了如指掌

▲2799元的华凌14套Hop9洗碗机，除了有自动开门烘干外、另外的亮点就是带智能洗功能。哪怕第一次用洗碗机，只需正确放置餐具。机器会根据餐具脏污程度自行决定程序运行时间和水温。

为实现此功能，滤网底部排水泵处布置有水浑浊度传感器。传感器内部是IR958与PT958封装的红外线管。当光线穿过一定量的水时，光线透过量取决于该水的污浊程度。水越污浊、透过的光就越少。再通过测量接收端电流大小，就可以计算出水的污浊程度。

▲很多洗碗机在水泵处会有较多残水，是潜在污染源。为了解决这个问题，华凌Hop9设置了一个呼吸柱，帮助水泵顺利排水。

▲洗涤剂和漂洗剂自动投放装置。总之，这款华凌Hop9配置方面毫无短板。

上碗篮：

▲Hop 9 14套洗碗机上碗篮左侧两个栏位倾斜较大，可放置玻璃杯和饭碗等餐具。右侧支架可调，放下时可放一些中型餐具如奶锅等、架起时可放置餐盘等。灵活多样

▲上碗篮可收起置物架可放置一些长柄餐具如餐刀、锅铲等。不用时可收回

下碗篮：

▲华凌Hop9的下碗篮同上碗篮一样设置有4处可调置物架。支起后可放大型餐盘、收起后能直接放入中式炒锅

▲下碗篮左侧设计有玻璃杯倾斜搁架，使水流顺利冲刷到玻璃杯内壁

▲筷子篮为可拆卸式，使用时卡扣固定于下碗篮上。能放置筷子、刀叉及其它细小餐具。

▲下碗篮比较适合放置较大直径的餐盘。

▲灵活置物架放下后大直径中式炒锅也能轻松容纳。

三、洗净能力测试（国标测试方法）

大家购买洗碗机前考虑的问题首先是这款洗碗机洗不洗的干净。那么我首先用国标测试法对Hop9的洗净能力做一番测试。

▲之前我做了很多次洗碗机洗涤能力测试，但并未按照国标《GB/T 20290-2016 家用电动洗碗机性能测试方法》第6章节洗涤性能中6.2 污染物要求来测试。其实国家标准中明确需制作七种污染物。

▲之前受邀请去某家洗碗机研发试验室参观，工程师就按照国标来测试洗碗机洗净能力。国标中的七种污染物足以涵盖日常所有污渍（尤其是固化后的菠菜汁，其实比油污更难洗干净）

▲我按照国标要求制作了除肉糜之外的共6种污染物。并按要求使用烤箱80℃固化污渍1小时

▲高温固化后的测试污渍。之前咨询过研发人员，一般洗碗机对于油污去除能力都较好。但对于茶渍、菠菜汁、奶渍能反应洗碗机的洗净率。所以国标要求测试7种污染物

▲按照国标要求的位置摆放餐具，和其它日常污渍一起洗涤。用了一颗立白洗碗凝珠

▲软化盐和漂洗剂在清洗前添加到位，开启智能洗模式

清洗前：

清洗后：

▲清洗后的各种污渍餐具都能做到干净，而且烘干彻底、没有水痕

重油污清洗（强力洗）

▲家里的油烟机滤网很大，上面沾满一年的油污。需拆除Hop9上碗篮才能塞入。这也正是14套洗碗机的魅力所在。洗碗机越大，能清洗的东西也越多

▲放入一枚Finish Classic洗碗块，选择强力洗模式

▲滤网清洗后恢复到了崭新状态

四、开门速干烘干效果

▲由于这款洗碗机可激活洗后自动开舱功能。所以干燥阶段内腔体内温度迅速降温。外界冷空气促使强烈的冷热交换带来效率非常高的干燥效果

▲早上查看自动开门后放置了一夜的餐具，不管是玻璃、陶瓷，还是塑料表面都无一滴水存在

五、各洗涤程序耗水、耗电和水温变化一览

5.1 传感器布置

热电偶

▲热电偶布置位置在国标中有要求，按照国标的要求把K型热电偶布置在了下层。这样直接探测底部水温

▲数据采集仪设定为每60秒采集一次温度，并记录在SD卡内

水量传感器

▲水流量传感器布置在洗碗机进水管前，通过内置涡轮叶片旋转来记录洗碗机洗涤周期的用水量

5.2 超强洗

超强洗模式+附加功能“开门速干”后总用时2小时40分钟。

▲说明书标明超强洗模式最高温度为72℃，实测主洗阶段水温64℃、漂洗阶段最高水温72℃。用高温来瓦解油污，同时对餐具除菌

由于持续高水温，耗电量也是7个主洗程序中耗电最高的，达1.435度电；耗水量16.6L。

 其它洗涤程序我就不一一例举温度变化了，这边我汇总了一张表格，方便大家查看：

六、手机APP功能

▲华凌14套独嵌两用洗碗机支持手机APP操作，内含了一张NFC卡片。通过轻触iPhone就能完成自动下载“美的美居”

▲下载完APP后只需在添加设备栏中扫描机身右侧二维码就能进行配对工作，非常简便

▲APP中能对华凌Hop 9共八种洗涤程序，其中轻柔洗和自清洁程序需在APP中进行选定，后续可在洗碗机面板上直接选择

▲选定模式后会进入详情页，这里可选择附加功能：少量餐具或开门速干。如不选择开门速干，能选择抑菌储存功能。最长3天

▲APP中对软化水和漂洗剂能直接设置档位。避免了以往洗碗机上操作时复杂的设置。别看华凌卖的便宜，但它功能一点都不含糊

七、总结

外型方面：

这款华凌14套Hop9独立/嵌入式洗碗机有着低调但不失优雅的外观。操作区采用纯物理按钮、一切以实用为主。可独立或嵌入式安装是一大亮点。

当掀掉顶盖后高度最矮只需775mm。充分考虑到了中式厨房台面的不高的尴尬，因此非常适合不改造厨房台面直接嵌入使用。

功能性方面：

这款华凌14套Hop9洗碗机共8大主洗程序+2种增值程序（开门速干和智能通风）。在底部排水泵处装备了水浑浊度传感器。因此能对洗涤程序进行温度、持续时间的全自动控制、无需再为不知如何选择洗涤程序而发愁。

洗涤性能方面：

参照国标《GB/T 20290-2016 家用电动洗碗机性能测试方法》第6章节洗涤性能中6.2 污染物要求来制作了6大类污染物来测试这款洗碗机的洗涤性能。全部污渍用80℃烘烤1小时来增加洗涤难度。其中一些污染物如茶渍和菠菜汁即使手洗也非常困难。

▲只使用节能洗涤模式，这款华凌Hop9 14套洗碗机的清洁能力就达到了非常强悍的水准。6大类国标污染物都洗的非常干净

▲国标对油污污染物只有植物黄油。怕大家顾虑放一张Hop9洗碗机清洗油烟机滤网上的油污前后效果给大家看看

烘干方面：

  由于这款洗碗机采用洗后自动开舱门技术。因此可借助外界冷空气+洗碗机内部热蒸汽进行强烈冷热交换来加速餐具表面干燥。烘干效果优异且不消耗额外能耗。不过需注意如环境湿度过大会影响烘干效果，这时可不激活自动开门功能。使用抑菌储存功能对内部餐具进行保存工作。（在意自动开门跑进蟑螂的可选择抑菌储存功能，启动风机换气排湿，最长3天对餐具进行保存）

  总之，这台华凌Hop9 14套洗碗机凭借低廉的价格，但配置又非常有诚意。最近如果大家需购入洗碗机的话不妨看下这款洗碗机。