告别清洗难题，苏泊尔蒸汽电饼铛开箱测评
莲心正红
2021-01-18 16:43
电饼铛比起微波炉、烤箱的大体积，它的小巧精致更省空间，更受家庭厨房和单身厨房的喜爱，受众面更广，而我也是受众中的一员，前段时候就入手了苏泊尔大品牌的一款蒸汽电饼铛，使用效果相当好。
好东西自然是要跟小伙伴们一同分享的，今天就来为大家分享一波关于这款苏泊尔蒸汽电饼铛的各方面测评。
1、外观设计
我们吃货也是要看颜值的，这款苏泊尔蒸汽电饼铛的外观设计简洁大方，整体呈椭圆状，扁平地放置在厨房台面，看起来挺可爱的，莫兰迪的质感配色，让这个小厨电level瞬间高级，颜值高更耐看，我使用了这么久以来，感觉它越看越精致高档，甚是心水。
2、产品亮点
这款苏泊尔蒸汽电饼铛采用的高温蒸汽蓬蓬脆技术的创新蒸汽烤盘，能够让高温蒸汽快速形成水膜，更好地保障煎烤所需的环境湿度，让食物能够蓬发得更充分，吃起来的口感也会更加蓬松酥脆；搭配30mm锅盔深盘设计，能够兼容薄厚食材，我平常用来烙饼、煎包子都不成问题。
并且电饼铛是烙、烤独立分区的设计，可180°摊平烧烤，偶尔用来烤肉吃，也是方便得很；1500W的超大火力，让我从制作美食到享受美食的过程无需等待过长时间，非常给力；更关键的是它的不粘涂层，即使我这种手残党，也不怕粘锅糊底问题，清洗起来简单方便又省心。
3、使用体验
我使用这款苏泊尔蒸汽电饼铛也有好几个月的时间了，每天早上都会用它来做个网红三明治早餐，或者是煎水煎包和饺子，操作简单方便，让我每天换着花样吃早餐，而且晚上用它煎培根、火腿拌饭吃，也是一绝，偶尔犒劳自己吃一顿烤肉，也是比去外面吃要来得健康安全卫生，最后清洗的时候也是不费力，轻轻松松就洗干净了，很适合我这种又懒又手残的吃货。
4、美食分享
烤肉
1.将所有食材放入盆中，分别加入辣椒粉、生抽、耗油、盐、橄榄油，手抓匀放冰箱腌制1个小时以上。
2.电饼铛预热两分钟后放入难熟的食材。
3.盖上盖子，上下一起加热三分钟左右 。
4.加入易熟的食材，直至烤熟透即可，味道超级香。
煎饺子
1.电饼铛通电热锅，倒少许油。
2.油烧熟后放入饺子。
3.等饺子底部煎出黄色加入清水，我加了一大杯，刚好淹没半个饺子。
4.盖上盖子，等水蒸汽蒸发的差不多了，滋滋声已经很小时打开上盖温度开关，大约几分钟，饺子上面有金黄色就行了，外皮脆香，肉汁浓郁。
烙饼
1.200g面粉打一个鸡蛋进去 ，加一勺盐和一点胡椒粉调味，加适量水搅拌成面糊状。
2.电饼铛加热，把饼糊放进去烙熟。
3.再在面饼上刷一层老干妈酱料，吃起来贼香。
缺点：
1、用久了面板容易沾油，需要勤快清洗。
2、没有火候控制调节。
3、加热直径小了一点，一次只能放18个很小的包子。
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