一、前言

各位好，我是abrams2415。目前我测评+自用的洗碗机，少说也有20台之多了。之前也发了不少关于洗碗机、配套的洗碗粉/洗碗块的横评文章，收到的反响也挺好的，看来越来越多人用上洗碗机了。今天不推荐洗碗机或配套的洗涤剂产品，主要说说洗碗机的使用保养、洗碗机专用的清洁剂的选择问题。

有洗碗机的童鞋肯定有这种感受：

洗碗机刚安装使用时洗涤效果非常好，不论塑料餐具、不锈钢还是玻璃餐具洗后都光亮如新，没有一丝水痕。但随着时间的推移，洗碗机会出现洗不干净、餐具表面水痕增加、洗碗机内腔底部油污明显等情况发生。

出现这种问题的概率几乎是100%，由于很多人缺乏对洗碗机的认识，一出现这种问题就把矛头直指洗碗机，觉得这台洗碗机洗涤效果跟本不像商家宣传的那样，然后从粉转黑。

今天我就来和大家系统、深入的阐述一下为什么会出现这种情况。以及出现这种情况后该怎么处理。

二、洗不干净是怎么回事？

▲之前我看小红书上非常多的人吐槽西门子、美的等的洗碗机洗不干净，还亮出了照片。所以我前段时间上去专门科普了一番，没想到获得了很高的热度，粉丝一下子涨了1000多人

但小红书那种发文模式不适合我这种喜欢把原理说透的人，所以我今天在这边详细分析下产生这种问题的原因。

1、洗碗机设计问题

很多台式洗碗机，典型代表是松下。为了控制成本内腔基本都是塑料材质，塑料材质容易残留油污水。而且没有配备水软化系统（通俗点说没有盐仓），这样久而久之在水质较硬地区自来水在PTC加热棒反复加热过程中会生成非常多的水垢，进而影响洗碗机洗涤效果。

2、喷淋臂喷口堵塞

曾经我用某台洗碗机，突然在某天发现放在碗篮边的餐具怎么洗都不干净，餐具壁上残留很多污渍。用过很多方法都不理想，一度想换掉这台洗碗机。后来无意间发现最外侧喷口堵住了。

所以如果餐具洗不干净、餐具表面洗后表面残留物较多、首先检查上下喷淋臂。因为洗碗机工作原理是靠喷淋臂喷出带洗涤剂的水流反复冲刷餐具表面来达到清洗效果。由于餐具上的一些细小垃圾会越过洗碗机滤网并被带入喷淋臂，并堵住喷淋臂上的喷孔。

▲拿下喷淋臂并观察每个喷口，由于水流+离心力作用。最外侧喷口堵塞几率是最高的，如发现突然洗不干净，可先检查喷淋臂

3、水垢问题导致

除了一些水槽洗碗机和台式洗碗机外，大部分洗碗机都有水软化装置。通过内置的阳离子交换树脂来吸附自来水中的钙镁离子，当交换树脂吸附饱和后再通过盐水中的钠离子置换出钙镁离子来使交换树脂再生、所以洗碗机内部盐仓需定期补充软化盐。

▲洗碗机上需设置合适软化水等级。就拿西门子洗碗机为例，它用H0~H5来表示软化树脂再生时间。H0为不再生，适合家里本身有全屋中央软水的家庭使用，往上递增代表水质越硬，需更短时间再生交换树脂。

但由于很多人拿到洗碗机后压根就没根据当地水质来调节软水再生等级，或者调节不合适，造成软化树脂吸附饱和后无法及时再生。久而久之洗碗机内部PTC加热棒就会因反复加热硬水而产生水垢，影响最终洗涤效果。

另外一种情况是，某些台式、水槽式洗碗机压根就没软化水功能。造成长期清洁后出现越洗越脏情况，这种情况一定是水垢在捣鬼。

4、洗碗粉/块残留

某些洗碗粉/块由于配方问题对油污没有很好的乳化效果，久而久之会在洗碗机滤网及管路内形成固态油污。甚至一些洗碗粉/块会形成不溶于水的杂质，导致再怎么洗涤餐具还是很脏（烘干后留下水痕）

三、解决方案

去年我在张大妈值无不言中曾谈及洗碗机清洁技巧，推荐使用的是柠檬酸，5kg 20元。柠檬酸倒入洗碗机内，通过70℃水温来“融化”洗碗机内部水垢。

但这种方法当时未考虑到残留在洗碗机水路及滤网中的固态油污，而柠檬酸对油污没有作用。所以实际上柠檬酸对清洗洗碗机内腔效果有限。

洗碗机专用洗涤剂

洗碗机在国内的普及率正逐年上升，越来越多洗涤剂生产厂家开始重视洗碗机清洁产品上。以前市面上洗碗机洗涤剂厂家主要是Finish，它家的洗碗机机体清洁剂采用液体溶剂，清洗的是真的干净，但进口货价格也是挺贵的，另外就是Finish的老毛病“味道大”。每瓶35元，做活动时3瓶也要95元。按照官方推荐一个月用一次，一个月光花在清洁剂上就要35元。显然太贵了！

所以我开始寻找国产替代品牌，首先就看了之前测评过洗碗粉、洗碗块的几个国产品牌，一个是性价比很不错的立白平衡点，没想到他们家也做了机体清洁剂，记得去年看的时候还没有这个产品，他们家做的是粉状的。

另外又找了一个简境的机体清洁剂，块状的，正好液体、粉体、块体都有了，做一个对比看看。

▲为了这次给你们看一下各品牌机体清洁剂上的差异化，我在京东又下单了两瓶Finish机体清洁剂（主要是太贵，很久前就不用了）两瓶75.55元，折合每瓶要差不多38元。

简境的一盒39元，一盒里面有6块。

立白平衡点一盒价格29，一盒里面有2袋粉。

四、三款机体清洁剂

▲三款市面上常见的机体清洁剂，从左到右依次是：简境、立白平衡点、Finish

4.1 Finish机体清洁剂

▲Finish机体清洁剂产地波兰，它里面的配方事先制成了250mL高浓度溶液

▲静置一会溶液就会分层，白色的是柠檬酸溶液、而蓝色的则是油污清散剂成分，应该也是表面活性剂的一种吧。两者配合才能洗干净洗碗机内腔

▲头部采用封蜡密封，需倒扣在碗篮上。水温超过60℃会融化进而液体漏出参与洗涤

4.2 简境机体清洁片

▲简境机体清洁片一包6个，成分是碳酸钠、表面活性剂、有机酸、抗污垢再沉积剂、软水剂，香精。 因为碳酸钠俗称纯碱，碳酸钠水溶液pH值一般在10左右。而水垢主要成分是碳酸钙，碳酸钙是不和碱性溶液起反应的。成分中的有机酸又会和碳酸钙中溶液碱性中和，没怎么看明白它这个配方内为什么会含有碳酸钠

▲包装内的6块清洁片有独立水溶性包装，每块重23g

4.3 立白平衡点清洁剂

▲平衡点的清洁剂主要成分是表面活性剂、柠檬酸和洗涤助剂

我推测这个产品主要作用原理应该就是柠檬酸去垢，表活去油，从主要成分构成也可以看出，Finish和立白平衡点配方原理是很类似、都是这两个起主要作用的。简境加的东西倒是很多，具体效果我们还是测试一下再评价。

▲每包内含有2袋机体清洁剂，每袋净含量20g。含量和简境的一样

▲包装内是这种白色晶体状颗粒

五、pH值

简境和立白平衡点机体清洁剂是固体。所以对于这两款我用20g里的5g加温水稀释的方式测pH值；而Finish是液体浓缩液，我就选择了250mL中的10mL加水稀释的方式测pH值（无法和其它两款比较，只做参考）

▲立白平衡点5g机体清洁剂在60mL水中pH值是2.39

▲简境5g机体清洁片在60mL温水中pH浓度3.46

▲Finish是浓缩液体，无法和上面两款对比pH值。所以我只取了5mL混入了一点温水，测了一下发现它的pH值达到1.4

六、溶解碳酸钙（水垢）测试

因为我家19年后就装了全屋中央软水，家里几乎找不到有任何水垢的地方。后来翻箱倒柜找到一根当年换下来的编织管。4分接口处有大量的白色碳酸钙（水垢），正好拿来试一试。

6.1 Finish机体清洁剂

▲好不容易找到一根头部有白色水垢的编织管

▲在溶液中泡了1小时，水温常温，效果如上图所示：白色碳酸钙基本上都脱落了

6.2 立白平衡点

▲编织管另一端，水垢还是挺严重的、会明显缩小管子直径。所以全屋中央软水对家庭用水设备是起保护作用的

▲同样1小时，水温常温，效果如上图所示。水管直径明显扩大了很多，白色水垢基本脱落

▲立白平衡点机体清洁剂原本水溶液呈透明状，1小时后浑浊不少碳酸钙溶解在溶液内。同时底部还有非常多剥落的白色碳酸钙颗粒

6.3 简境机体清洁片

一根编织管就两头，家里再也找不到第二根带水垢的了、所以这边就不做简境对水垢的反应效果。 不过由于简境机体清洁片中主要成分是碳酸钠和有机酸，两者会酸碱中和。实测pH值也确实比另外两款产品高（说明酸性低），推测至少除垢方面效果会比另外两款弱！

阶段总结：

Finish水溶液pH值1.4，1小时后水溶液内无白色碳酸钙颗粒，想必是全部被酸性水溶液溶解了。

立白平衡点水溶液pH值2.39，1小时后水溶液中有未溶解碳酸钙颗粒，但管子上的水垢基本上全部脱落了。

洗碗机投放洗涤剂也就是主洗阶段实际上并不算长（清洗洗碗机尽量别用节能洗，因为节能洗水温低，效果不好）所以如果要在短时间内溶解洗碗机内部水垢，清洁剂溶液的pH值还是非常重要的

七、分解油污效果

乳化油污靠酸性溶液就没有用啦，所以后来我并不推荐使用柠檬酸来清洗洗碗机机体。

▲用吃火锅后的重油来测试各品牌机体清洁剂溶解油污的能力

7.1 Finish

▲水温正常，分别取三次量一致的油污放入溶液内，充分搅拌

▲静待3小时，各品牌机体清洁剂对油污乳化后的效果。立白平衡点和Finish效果都不错（finish表面那个不是油污，是蓝色的溶液变性为白色物质），油污基本溶解了。而简境的油污分解能力稍弱，能看到液体表面有白色油污存在

八、实际清洗

因为家里目前有2台洗碗机，一台10套、一台13套，10套用了一段时间了，而13套则是刚到用了2周的洗碗机无需进行保养。

8.1 立白平衡点

▲家里这台10套洗碗机用了大半年没清洁过，不锈板内腔和滤网里面充满了油污。每次洗不干净餐具也正常

▲向洗涤剂投放口放入20g平衡点机体清洁剂，选择强力洗（因为水温是最高的）

▲清洗后的洗碗机不锈钢内腔和不锈钢滤网上的油污情况，洗后洗碗机焕发新生。另外有一点比较好的是，这个产品本身没有什么味道，洗完后机器里面也基本没有味道残留，立白平衡点这个优点在这个产品里也算是保持了

8.2 简境

因为第一台洗碗机清洁完成了，只能在还有一台洗碗机上进行测试。

▲这款美的的洗碗机滤网是尼龙材质，可看到油污基本上把滤网堵住了

▲用简境的机体清洁片和之前第七章里的分解油污结论差不多，对油污效果较弱。我猜测正是因为它配方里一会碱性、一会酸性物质导致

8.3 Finish

其实，Finish的机体清洁剂不用测就知道它的效果。毕竟它单瓶容量足足250mL高浓度酸性溶液。还是测一下给大家看看吧

▲如图倒扣在碗篮上，开强力洗模式

▲不出所料，尼龙滤网清洗的非常干净。Finish除了价格贵另外味道有点大，清洁效果确实没得说

九、总结

很多人买了洗碗机后觉得洗碗机是一劳永逸的家电，殊不知它也需要保养和清洗。洗碗机内部管路复杂，天天和中式重油污打交道。而且下水管内时间久了也容易积累大量固态油污，久而久之会堵塞下水管。所以建议大家还是要定期对机器做一些清洁保养，清洁频次可以视机器使用次数、机身洁净状况来定，一般来说1-2个月一次足够了。也不要自己费力气配了（我之前也试过自己买原料配，试了才知道费这个精力真不如直接买呢，还是让专业的人做专业的事）洗碗机机体清洁剂不仅能清洁洗碗机内水垢和油污，它排出的高浓度酸性废水还能冲刷下水管内的油脂残留，实际上是一举两得的清洁用品。之前都是进口品牌使用成本确实太高，好在现在也有很好的国产品牌可以替代了，像是立白平衡点的产品都还比较靠谱，价格也在可接受的范围内。

最后再跟大家分享一些从其他地方搬运过来的洗碗机日常使用小知识：

1.洗碗程序中途尽量避免暂停开门，尤其烘干阶段，不少用户听到没有水声了以为是已经洗完了就打开看一下，其实洗完后还有较长的一段烘干时间，这时候开门机器容易受损；

2.每次洗完后建议舱门留个缝，散热散味，同时有利于内部干燥。尤其是使用频次很低，可能一两周才用1次的客户，务必洗前洗后都开门晾一下。

3.盐分较高的食物、果蔬不要长时间放在洗碗机中，更不要经常性直接在机器中加盐来除水垢（直接加盐是没用的），长时间高温环境的盐水有很强的侵蚀性哦，所以航母、军舰上用的材料可不便宜的。

4.洗刀具这类尖锐餐具时，要稳固放置避免冲洗时掉落挂上机器；

5.定期清洁你的爱机，外壳就只能手工擦洗了，机器内部的话可以使用专门清洁洗碗机机体清洁剂，除味除垢除菌，保护爱机多用几年。

6.定期清理过滤网上的残渣，一来防止堵塞。二来长期不清理容易发臭、发霉滋生细菌。

既然买了洗碗机，毕竟是入口吃饭的餐具，还是干净、健康得用才省心。