塔斯汀开到了小县城，中国汉堡是否名副其实
失落滴趴趴熊
2023-02-24 14:03
前段时间总会在看到一些打卡中国汉堡塔斯汀的视频，由于担心“喷射”的问题也不敢带孩子去尝试，没想到塔斯汀辣么快就开到了趴趴工作的小县城，中午约了三两伙伴打卡中国汉堡，顺便还能骗骗金币，何乐而不为呢...
刚开业的塔斯汀非常繁忙，点单排队加上制作相比传统汉堡比较慢，等了将近半小时才吃上，而且吃的也是开业特惠19.9元2个鸡腿堡+2杯可乐+1份鸡块的双人套餐，兄弟三个一人一个双人餐...
（图片来自网络）
店面本身不大，店内就餐也就能够坐十来个人，简单窥探内厨分为两部分...
塔斯汀主打的汉堡饼皮的制作在外间可以透过大玻璃窗看到制作的过程，从擀面皮撒芝麻到烤制到切开...
饼胚撒上芝麻再擀至圆形放入自动烤制的机器，从另外一侧出来就变成了烤制完备的“烧饼”，工作人员一刀切开就变成了“中国汉堡”的外皮，就是趴趴不知道该称之为“汉堡”还是“肉夹馍”...
饼皮采用现烤“烧饼”而且也不完全切开的形态像是“肉夹馍”，而内容物却是生菜、炸鸡、沙拉，“中国汉堡”的称号虽然浮夸但也贴切...
从面皮到烤制成焦黄的饼，再到切开放入鸡肉、生菜片、拌有沙拉酱的甘蓝丝，整个过程都在大玻璃窗后完成规范透明，感觉还是蛮干净的...
炸制食品在比较深入的内厨，排队人比较多看不太清楚...
套餐到手，我们虽然是3个人山东汉子，但是有6个汉堡6杯可乐3盒鸡块，感觉压力还是比较大的...
红色的汉堡纸印制有国潮化的塔斯汀logo，相比较麦肯两家更有辨识度...
正常大小的汉堡，可以明显看出饼皮跟面包饼皮的区别，由于饼皮并没有完全切开，夹物会比较偏向开口一侧...
虽然是烤制，但是塔斯汀饼皮的口感是较有韧劲软饼，并不是趴趴期待的脆饼...
让趴趴比较喜欢的是甘蓝丝的加入，让汉堡口感更加丰富，不过生菜的量就相对比较少了只有薄薄一片...
跟趴趴的期待还是稍有差距，我以为会是香脆的饼皮搭配炸鸡...
这个软韧饼皮趴趴本人觉得并没有提升多少汉堡的口感或者味道，但同行的朋友说减少了汉堡的油腻感...
也仅此而已...
搭配的鸡块和可乐都是量产的品质和规格没有太多可说的，主要吃了俩汉堡也比较撑...
至于价格方面，我们体验到的19.9双人套餐为开业优惠活动，正常售价应该是稍高于“喷射战士”华莱士但做工用料包括卫生都强于华莱士，作为普通汉堡性价比也不低...
只要没有太过的期待，个人觉得塔斯汀还是不错的...
PS：下次有机会趴趴再去体验体验他家的其他产品，听说烤鸭堡不怎么好吃？！
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