2022年卡塔尔世界杯开幕在即，想必各位已经摩拳擦掌。虽然去不了现场，但咱们除了花生瓜子小啤酒，也可以再备点中东地区的小零食。作为资深球迷，今天就一起全景了解一下卡塔尔世界杯。

卡塔尔世界杯是第二十二届世界杯足球赛（11月20日-12月18日），但却是历史上首次在卡塔尔和中东国家境内举行、也是第二次在亚洲举行的世界杯足球赛。（首次是2002年韩日世界杯。由韩国和日本共同举办，也是目前世界杯历史上唯一的由两个国家联合举办。）

此外，卡塔尔世界杯也是首次在北半球冬季举行。卡塔尔属于热带沙漠气候全年只有夏、冬两季。夏季是从5月至10月，冬季则是从11月至来年的4月。虽然是冬季，但由于卡塔尔属于热带沙漠气候，所以气温一般也会在10~30摄氏度。这样的冬季也太舒服了吧。

2022卡塔尔世界杯会徽早在8月26日就已经发布。会徽的设计灵感源自大力神杯和阿拉伯地区的传统羊毛披肩。似数字8的造型，则象征着卡塔尔世界杯的八座主办场馆。同时，也可以理解为无限（∞）这个符号，毕竟这次世界杯有太多的“首次”。

提到卡塔尔世界杯8个球场，也确实非常豪气，其中多座都是为本届世界杯建造的：

PART1：世界杯场馆

1、 卢赛尔体育场 / Foster Partners

卢赛尔体育场位于卡塔尔首都多哈以北约15公里的卢赛尔新区，这里将举办开幕式、揭幕赛、决赛和闭幕式。是本届世界杯最大的场馆，可容纳86000人。其中，来自我国的精工钢构集团参与场馆主体施工任务；洲明科技则为本场馆提供LED光显产品与解决方案。

2、 974 体育场 / Fenwick-Iribarren Architects

974体育场虽然不是这次的8个场馆里最美的，但我觉得是最有意义的。首先，974是卡塔尔的国际长途电话区号；其次，场馆由974个集装箱拼装而成，也是世界杯历史上第一座可以完全拆解的球场。可容纳40000人。

3、阿尔拜特体育场（Al Bayt Stadium）

阿尔拜特体育场是本届十几倍开幕式和揭幕战球场，场馆的设计灵感源自古代海湾地区游牧民族使用的贝都因帐篷（bayt al sha'ar），顶棚支持可伸缩开合。

4、 Al Thumama 体育场 / Ibrahim M Jaidah

Al Thumama 体育场是为本届世界杯新建的场馆，座落于多哈南部，距离市中心12公里，可容纳40000人。场馆的设计灵感来源于阿拉伯传统的“gafhiya”编织头帽。

5、 艾哈迈德·本·阿里体育场 / Pattern Design、Ramboll

艾哈迈德·本·阿里体育场位于瑞扬市，可容纳40000人。体育场的设计灵感来自沙丘和伊斯兰建筑，场馆外墙是采用多媒体屏幕，并在屏幕上罩着一层带有地区特色纹理的金属膜。

此外，在全球知名专业体育场数据网站StadiumDB公布的“2020年度全球最佳体育场”中，艾哈迈德·本·阿里体育场位列全球第三。而在这份榜单中，排名第一的马来西亚 苏丹·易卜拉欣体育场则是由北京建筑设计研究院参与设计，上海宝冶承建的。此外，也有我们中国的场馆入围，西安奥体中心体育场位列第10。

6、 教育城体育场 / Fenwick-Iribarren Architects、Pattern Design

该建筑地处多哈大学城，可容纳40000人。建筑灵感源自“钻石”，外立面采用几何图案，在阳光照射时颜色会发生改变，被誉为“沙漠钻石”。

7、 阿尔贾努布体育场/Al Janoub Stadium

阿尔贾努布体育场（Al Janoub Stadium）以其建造的城市命名，可容纳40000人。场馆设计灵感来源于当地采珠人使用的传统单桅三角帆船（陶氏船），以此致敬了阿尔贾努布市的航海历史。

8、 哈利发国际体育场 / Dar Al-Handasah

哈利发国际体育场（Khalifa International Stadium）建于1976年，是卡塔尔的国家体育场，曾举办过亚运会、田径世锦赛等。为本届世界杯，体育场进行了翻新、重修、扩容，增加了1.2 万个座位。

 本届卡塔尔世界杯吉祥物叫La'eeb，中文名是拉伊卜。La'eeb的名字来源于阿拉伯语单词，代表着技艺高超的球员。而这个吉祥物也被国内球迷亲切的成为“饺子皮儿”。

PART2：卡塔尔的中国品牌
至于这次世界杯的主要举办地卡塔尔国，是一个半岛国家，简称卡塔尔，首都多哈，位于波斯湾西南岸的卡塔尔半岛上。其全国地势低平，最高海拔也仅仅只有103米，地貌特征多为沙漠或岩石戈壁。

国家的主要经济支柱是石油和天然气资源。根据卡塔尔外交部网站数据显示，卡塔尔天然气储量全球第三位，仅次于俄罗斯和伊朗。但是否也会面临像俄罗斯一样经济体系单一的问题？有懂的朋友可以给讲讲。

至于工业方面，卡塔尔主要为石油和天然气部门、相关工业比如炼油厂、石化工厂等等。在汽车制造业方面，卡塔尔主要以进口整车新车为主要途径。从此前的行业调研报告来看，卡塔尔总人口288万人，为汽车左舵国家，千人汽车保有量400辆左右。

卡塔尔主要通过多哈港进口二手车，当地主要畅销的二手车型有日产奇骏、奔驰 G 级、本田飞度、丰田兰德酷路泽、丰田普拉多、丰田卡罗拉、丰田 Aqua、丰田 Rav4、丰田普锐斯等。

中国品牌其实早在2002年就已经有卡塔尔市场的布局，只不过当时以中小型货车和工程车辆为主。如今随着中国品牌的成长，卡塔尔进口的中国品牌车型种类也开始发生变化，如今主要以轿车为主要进口车型。

 如今在卡塔尔也可以见到中国品牌的代理商，比如包括红旗、吉利汽车、长城汽车、奇瑞和东风汽车等。在红旗代理商处发现，售卖车型包括红旗H9、红旗HS7等。奇瑞则是以瑞虎7为主要出售车型。

吉利品牌自2020年进入卡塔尔市场后，先后带来了Coolray（几何C）和Monjaro（星越L）等多款车型。其中Coolray在当地售价为售价59,900 QAR（卡塔尔里亚尔）起（约为11.72万元人民币）。不同的是，吉利则是以4S店形式布局，并提供售后服务。

东风则在卡塔尔布局了T5EVO（风行T5EVO）等车型，同时也有多款紧凑级轿车布局。

长城汽车目前在卡塔尔也是经销商经营，目前已有长城炮的布局，未来也将引入多款SUV车型。

此外，在卡塔尔世界杯开幕之际，还将有1500辆左右的宇通客车服务于各国球迷、使节、FIFA官员的比赛出行。其中包括888辆宇通纯电动客车，也是新能源客车首次作为主力服务世界杯赛事，也是国际大型体育赛事中首次大批量引入中国新能源客车。

据悉，宇通还将在卡塔尔自贸区建立电动客车工厂，计划2023年11月实现投产，预计年产500-1000辆新能源客车。

PART3：中东地区的美食
终于要说到卡塔尔的美食了，在介绍美食之前，也让我们简单了解一下卡塔尔的农业。

在前面我们说过，卡塔尔是属于热带沙漠气候，在这种气候之下常年受副热带高气压带和信风带的控制，终年高温少雨，水资源严重短缺，因此农业和牧业的发展条件较差。所以卡塔尔农牧产品不能自给，全国也几乎没有天然可耕地，粮食、蔬菜、肉类主要依靠进口。

1、也正是在这种条件之下，有了这道卡塔尔以及中东地区都比较有名的——椰枣饭

椰枣饭不能完全算是卡塔尔美食，其实是阿拉伯人都比较喜爱的美食。多数阿拉伯国家都地处于沙漠地区，农作物匮乏，但椰枣树却仅需地下水便可生长，所以也就成了中东地区的天然食材。当然，在我国福建、云南、广西等地也有椰枣。

椰枣也有海枣、波斯枣等别称，在《本草纲目》中称无漏子。追溯历史，早在古代阿拉伯贝都因人就把椰枣当作主要食物。椰枣拥有非常高的营养价值，不仅含有丰富的维生素、矿物质，且其中三分之二为糖分，因糖分对于人体而言可实现能量补给，所以椰枣也被称为沙漠面包。

椰枣饭其实制作起来并不难，将椰枣洗好切成碎丁与糯米一同放入电饭锅，选择蒸米饭档即可。待米饭蒸熟后，可以根据自己的口味适当加一些比如蔓越莓、开心果、杏仁碎之类的。

2、Waraq enab

这道菜我擅自归类为像荷叶饭，或者糯米鸡之类的。只不过它采用的是葡萄叶，在内部填上包括大米和香草、番茄碎、柠檬汁、油、盐和胡椒组成。这套菜一般会当作开胃菜或主菜。

做法也并不难，首先将葡萄叶在橄榄油和柠檬汁的混合汤汁中小火烫熟。再把米饭和香草以及各种佐料塞进其中，用文火炖至大米煮熟即可。根据个人喜好不同，这道菜也可以作为凉菜食用

3、 Machboos

其实这可以说是一道卡塔尔最有名，也是最百搭的菜。主要食材还是米饭，不同于椰枣饭的是它主要配各种肉类组成。比如，可以配牛肉、骆驼肉、鸡肉、羊肉、虾或鱼肉等等。

但它又不同于我们理解的盖饭，它是将肉类和生米一同下锅，再加入当地特有的多种Baharat混合香料，一同炖至肉和米饭都成熟，也就可以出锅了。

4、 Kousa Mahshi

Kousa Mahshi是一道以西葫芦为底的菜。在准备这道菜的过程中，把西葫芦掏空，然后用五香米饭和肉填充。西葫芦块放在平底锅里，用特质酱料煮至米饭变软。但需要注意的是，要用文火，否则米没熟，西葫芦烂了。

5、 Hummus

前面介绍的几种都感觉像是主食，而接下来介绍的其实中东地区非常有名的蘸酱、抹酱。Hummus，不过它与叙利亚城市霍姆斯可毫不相干。

鹰嘴豆在中东地区非常受欢迎，是阿拉伯人最好的蛋白质补充来源。将鹰嘴豆煮熟，按压成泥并混合芝麻酱，柠檬汁和大蒜制成。在中东餐厅里除了Hummus外，还有包括茄子酱、核桃酱和浓酸奶等“下饭酱”。

6、卡塔尔烤羊肉

最后也就是一道纯荤菜了，烤羊肉。其实中东地区的烤肉也有几十种分类，当然其主要区别是腌肉的香料及配料等。比如，用羊肉和酸奶+茄子泥混合而成的叫阿里纳兹克烤肉。比如用黄油调味，加入番茄、大蒜和青椒的叫马尼萨烤肉。

而被称为阿达纳烤肉（Adana kebap）和提卡（tikka）两种烤肉则更具特色，他们有类似的制作方式，就是将牛羊肉、或纯羊肉混合辣椒、洋葱、大蒜及中东香料等搅成肉泥，再用手将肉泥裹在烤串钎子上。用木炭烤制而成。

因为不可抗力因素，没能到现场去感受世界杯的魅力，但中东美食倒是可以拉近我们的味蕾。如果大家对于中东美食也欢迎在评论区交流一下。哦对了，关于2022世界杯你最关注哪只球队，评论区告诉我吧。

最后：世界杯为什么四年举办一次

第一方面，早期举行世界杯，由于交通不是非常的方便，很多球队，只是来往于道路上面的时间又耗费了许多，所以说，最终将时间定格在了四年。第二方面，对于举办地来说，需要时间去准备基础建设。第三方面，已有各种联赛，比如欧洲杯、亚洲杯等。如果一年举行一次，会和这些比赛产生冲突。最后一个方面，如果世界杯一年一举办，如此频繁的次数的话，会让世界杯失去吸引力。

好啦，对于卡塔尔世界杯的介绍就到这里啦，最后住各位球迷提前做好功课，支持自己的球队，激情享受属于世界的28天！