秋分，早餐常吃它维生素比苹果都高健脾暖胃
l暮色影子
2022-09-22 11:01
秋分，早餐常吃它，“维生素B比苹果都高”，健脾暖胃，身体好！
秋分将至，北方的气候更加凉爽和舒服了。这是一年之中最好的季节，不冷也不热气候宜人。可惜疫情不断，不能去欣赏大好的河山和秋季那美丽的景致了。
秋分这一天据说；客家农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼。其实汤圆大家都不陌生了，关键是喜欢吃啥馅料的了。
来聊下汤圆吧，南方的汤圆馅料品种有很多，比如豆沙，花生，芝麻，水果等等。还有一些咸味的，比如麻辣馅，肉馅，菜馅，雪菜馅的等等。
北方的元宵馅料比较单一了，它都是以甜馅的为主，比如花生馅，芝麻馅，五仁馅的为主要馅料。可以看得出在馅料上面，汤圆要比元宵的馅料丰富多了。
汤圆的制作工艺不一样，馅料不一样，这样煮的时间也会有所不同了。比如芝麻汤圆馅料的煮的时间不要超过10分钟，煮得浮起来就可以了。
但是煮元宵就不同了，由于元宵的制作是生糯米粉加水滚出来的，面皮要厚一些，这样煮的时间要比较长一些了。大概需要8~15分钟左右也会煮得浮起来就熟了。
也许是吃习惯了吧，汤圆，我还是喜欢吃南方的黑芝麻馅的，面皮薄咬一口软糯甜润又可口，香气四溢。元宵喜欢吃五仁馅料的，喜欢吃厚厚的檽米面皮，还有馅料里的青红丝和花生果仁碎，很有嚼头又香又甜。
每次去超市都会买上几包汤圆，放冰箱里存着，家里早餐和夜宵都是出境率最高就是它了。因为好吃又快手，天凉了，吃一碗暖暖哒，胃口很舒服，加几颗枸杞撒一把桂花太香了！
秋分，早餐常吃它，“维生素B比苹果都高”，健脾暖胃，身体好！
食谱；桂花枸杞汤圆
食材；黑芝麻汤圆适量，枸杞适量，桂花适量。
煮汤圆的水别放的太少了，2人吃够2碗的水多一点就刚刚好了，喜欢吃原汤就放多点水，如果不喜欢就放少点水，但是不能够太少了，不然煮的时候会黏糊的一块了。煮汤圆不需要解冻，记住水开了，再煮汤圆哈！千万不要冷水下锅哈。
汤圆下锅之后，盖上锅盖煮汤圆，小心点哈，不要离开不要溢锅。如果是天然气很容易熄火。汤圆煮的全部浮起来了，膨胀的鼓鼓好像充满气体就熟了，撒上枸杞关火出锅。
汤圆装碗里之后，撒上点干桂花，味道很清香。看着也舒服满碗的绿色情怀！不吃也陶醉一回，这么做大人孩子都喜欢吃。喜欢吃甜食的亲们。可以在碗中加点蜂蜜或者糖都可以的呀，按照自己的喜好任意搭配，好吃就是硬道理！不说了；这么好的早餐已经上桌了，赶紧吃起来了。好香啊！
感谢您的阅读和支持。今天暮色影子分享的，秋分美食汤圆结束了！如果喜欢请关注我，吃吃喝喝不迷路！我每天都会更新不同的美食美味给大家。
请问大家的家乡都在哪里？秋分都有些什么样经典好吃的美食呢，快来和我一起分享吧！
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