序

厨房水槽大单槽、双槽甚至三槽，各自有各自的拥趸与优缺点，我从个人生活习惯与使用经验来说，我是大单槽的坚实拥护者，那大单槽怎么选？要注意什么？什么材质最合适我们？今天我就从我个人的经验来谈谈，关于大单槽的那些优缺点，以及选购注意事项。

为什么我喜欢大单槽

因为大单槽结合各种配件，能实现双槽或是槽的各种功能，而双槽与三槽却无法拆掉中间的格挡，实现大单槽的功能。

大单槽可以随便放炒锅！

可以给宠物洗澡！（这条删掉）

可以给宝宝当游泳池！（这条删掉）

大单槽很好看！

关于材质：不锈钢永远是王者

水槽材质最早期的就是不锈钢，后来逐渐出现了陶瓷、石英石等各种材质，尤其是前几年石英石流行的时候，海淘的铂浪高简直就是高端的代名词。

然后到如今浪潮退去，大家会发现，不锈钢依旧是那个王者，依旧是市场的主流选择。水槽其实一个很简单的产品，没有科技含量，之前的只有用户体验反馈来的经验，它的本质，就是一个洗碗洗菜的盆而已。

只要本身材质是不锈钢（304），工艺合格，一千以内的随便用20年~不信你看看多少老房子，用了几十年，不锈钢水盆有坏过么？便宜、耐用、质量轻、好打理，这些优点都是不锈钢水槽的优点呀。

所以，相信哥一句，选不锈钢的单槽。

而随着这么多年来的发展，不锈钢工艺这两年在表面工艺上、涂层工艺上以及整体设计上都有了较大的提升与变化，那我将从我最近的经验，给大家讲讲我所了解的一些知识吧。

关于制造工艺

冲压槽：通过机器以拉伸、冲压的方式把一块钢板拉伸成水槽，没有焊接缝，工艺简单。缺点是厚度比较薄并且会有不均匀的情况，使用过程可能会开裂或穿孔，并且造型上个人觉得没有手工槽美观。

我个人觉得冲压槽的造型一般，好处是冲压槽可选的配件很多，而且价格相对便宜。

手工槽：通过手工把一块钢板用折叠、焊接的方式手工做成，好处是厚度均匀，造型更加美观。价格相对贵一些，考研手工，手工差的焊接位以后容易漏水啥的。

我个人是比较喜欢手工槽的造型，但手工槽价格高，可以选择的配件少。

总结：造型这个东西，大家根据自己喜好来就好。

关于尺寸

长度上，一个32cm的超过加上手柄大概长度是60cm左右，常见大单槽基本在700-800mm，大家结合自己橱柜来决定长度，这个看个人喜好。

值得注意的是国内定制橱柜品牌、国内常见橱柜厂家，橱柜的深度都是600mm的宽度，因此购买一些大单槽，大家要注意水槽的宽度，以免无法安装。

比如海淘日本骊住的水槽，骊住水槽宽度是560mm，600mm的橱柜是放不下的，需要定制加宽的橱柜，橱柜成本就要提高。

总结：选择前要与橱柜厂家确认是否可以安装就行。

关于表面工艺

普通平面：普通平面是最常见的一种工艺，常见于手工槽与入门不锈钢水槽。

拉丝工艺：拉丝工艺更多作用是增加美感，增加摩擦力，对防油硬度啥的帮助不大。也是比较常见的一种工艺了。

压纹工艺：压纹工艺常被宣传更耐磨抗油，但其实大家都是不锈钢，作用没有厂家宣传的那么明显。

纳米涂层：商家都那么统称，实际上就是一种图层，核心作用是增加光滑度，抗油污，让油污不会那么容易挂壁。但你要说耐磨，就算了吧，在日常使用中，纳米涂层会逐渐被各种剐蹭脱落，建议大家不需要为图层花太多钱买单。

总结：只要是不锈钢，用哪一种工艺更多是美感，对实际抗油污、耐磨性并没有多大的增加，钢丝刷一上啥都顶不住，而且水槽而已，不就是拿来用的么，建议大家选择自己喜欢的花色，不需要为特殊的表面工艺买单太多，包括各种图层，用一两年大家都一样。

总结：不锈钢工艺选自己觉得好看的，图层一两年基本都会慢慢脱落，没必要花太多钱在上面。

关于配件

配件指的是可以放在水槽上面的一些产品，如沥水架子、置物架、切菜板等等。

不同品牌配件多少不一样，是否搭配也不一样。

盆中盘与案板，很方便在洗菜、切菜的操作中在同一位置完成，而且盆中盆可以放置洗干净的肉与食材，方便马上切配。整体的好处一是在一个位置可以完成洗切配的工作，二是可以更好的节省厨房空间。

又比如这种置物架，可以放案板与各种工具，非常方便。

一些产品还设计有在上部位置的刀架与案板架，也是非常方便，很节省厨房的空间。

说配件就不得不说日本骊住，这是我见过配件最多的水槽品牌没有之一，原因大家也懂了，日本房子小厨房小，需要一个位置处理多种事情，切菜、洗菜等全部都在这上面完成，因此各种配件真的很多，如果小户型，尽量选择骊住这种类型的产品。

从我个人使用来说，盆中盆与沥水篮包括案板，都是很好用的东西，但是一定要记得一个前提，这些东西不用的时候也是需要地方放的，建议大家结合自己的需求去选择产品。

总结：配件用好是神，用不好就是无处安放的垃圾。

关于下水

下水是非常非常重要的一个部件，也是最容易被大家忽略的一个部件。比如上图，是传统下水的样子与底部部件，核心的问题是，下水太小，采用存水弯容易堵塞。

新型水槽的下水，口径上大了很多，而且底部的下水部件也做了优化，上图采用的应该是双通道型下水。

双通道下水大概的内部构造，常见于日本品牌

国产的目前大多大口径下水的是这种，也不错~

这种大口径的好处是下水快不会堵（堵得更慢吧...），而且也不会臭~

还有一个要注意的点就是，下水内部的可拆卸清洗的部件，最好都是金属不锈钢的为妙，相对会比塑料的更加耐用，多次清洁也不会有啥问题，丢入洗碗机也是随便的事情。

此外下水的下方位置，大家要注意水管的管径，有的产品上面水盆口径很大，到下面就变得很小，这样也不太好。还有下方存水弯（水封）的位置最好是可以拆卸的，如上图一样，这样时间长了可以清理存水弯，不会堵塞。

产品推荐

四季沐歌这款单槽采用的是侧排水设计，大单槽入门款，有纳米涂层，手工大单槽，配件只有一个滤水篮，680*460尺寸算大单槽的入门吧，带抽拉龙头券后也才549元，这价格可以了。

在常见的品牌中，箭牌是我看到做日式水槽最多的一个品牌了， 虽然说没有日式得那么彻底，但是也很符合实际使用需求了，这款是比较推荐的大单槽了，一体冲压工艺，80cm*50cm的尺寸(同款有小尺寸)，不锈钢拉丝表面，没有纳米涂层，超大口径的下水口，置物架与盆中盆附送，带龙头1229的零售价，618的时候应该还能降一点。

喜欢黑色款式的可以看看悍高这一款，长度750，宽度430，有纳米涂层，大型的下水，后置设计，附送一个伸缩滤水篮，发文时看1100出头的价格，618应该还能下来点。

欧琳这款800*500的冲压式的大单槽也是我比较推荐的，很好的设计了附件可以在水草上平移的设计，层是两层平移，这一点是非常符合喜欢日式风格的群体的，附近有三个，滤水篮、滤水板与盆中盘，都是非常实用的设计，额外可以购买榉木案板，可以实现盆中盘+滤水篮在下面，滤水板与案板在上面的操作模式，拉丝工艺+图层工艺，带龙头目前价格2099元，618价格好的话，这款值得冲！

摩恩的价格不便宜，但是页面照片拍得真的是烂，这个手工大单槽长度750，宽度430，有下水后置设计，能节省一点台下的空间，没有涂层，没有附件，带龙头的价格2559，喜欢这个品牌的可以看看。

总结

那今天我的大单槽推荐就到这里啦~做一个精华总结：

1.不锈钢大单槽是永远的神！

2.冲压式与手工槽各有优劣，购买大厂都不是问题。

3.不锈钢工艺基本只是审美差异，硬度没印象，纳米涂层有更好，没有也行，反正一两年都会脱落。

4.好的配件能减少厨房操作的动线，小厨房更应该选择配件使用方便的产品。

5.下水一定要选口径大的，而且要注意下方也要够大，此外下方的布置方式会影响下方柜子的空间。

那今天我的分享就到这里啦~