新晋小厨娘的升级助手 添可食万3.0烹饪新体验
-青峰赤壁-
2022-03-16 17:00
【青峰说】距离青峰一家三口“自立门户”，结束到娘家蹭饭的日子已经半年多时间，青峰能够成长为一名合格的“小厨娘”真得要感谢添可食万2.0料理机，正因有它，我们一家三口每日的餐桌才能既丰盛又营养。虽然在添可2.0的帮助下，青峰厨艺已有进步，但这种高效率全新的烹饪方式已经深深的影响了我们一家，所以得知添可食万3.0问世后，毫不犹豫的选择了它，期待全新一代的添可食万能够给我们带来更多的惊喜。
▼全新的添可食万3.0回家喽！外包装依旧是用泡沫填充，非常的密实，能够有效防止运输中磕碰损坏的风险。“会思考的智能料理机”——使用了半年的添可食万，再看这句话，青峰真的是深有体会。
▼迫不及待的拆箱完毕，能够看出，添可食万3.0是黑白配色，非常高大上，个人很喜欢。
满满一桌子的主机、配件，包括炒锅、锅盖、搅拌铲、蒸格套装、量杯、出气口、接液盒、脚柱、脚垫、电源线、智能调料盒、料管等，虽然配件多，但是跟着说明书步骤来，安装过程非常简单便捷。
▼锅盖安装，锅盖只需要对准中心卡位，轻轻一“咔”就按上了。
▼搅拌铲安装，搅拌铲是磁吸设计，将铲子对准锅身轴体方向，一靠近就能紧紧的附在锅盖内。锅铲部位用料非常厚实，采用了食品级硅胶材质，是现在的主流材料，每一个边缘都非常光滑，不会刮坏锅内涂层，安全系数很高。
▼安装料盒，首先要将料盒的转盘、固定架等等配件按照说明书顺序安装上。料盒分为盐水、净水、生抽、老抽、油五个长盒，使用时，提前把料装好，在做菜时，添可食万3.0能够实现智能自动投料，这个我们后文会详细说明。
▼安装好的料盒。能够看见每一个料盒都写清楚了功能分区，还有清晰的容量刻度。组合一起正好是一个万花筒。
▼料盒连接，将输料管分别连接至料盒和机身，两边的接头就像插电源线一样轻松插入。
▼手柄拆装，对准接口，轻松插入，取下也很简单，按住手柄上的开关，向外用力即可。
▼下面是安装出气口，做饭过程中产生的蒸汽、水凝气等等都能通过这个直立式出气口集中散出，防止蒸汽到处乱窜。
▼机器后部还有接液盒，能够在操作中自动收集锅内的水汽，省得弄脏机器和台面，小小的设计能够极大的提升用户的使用感受，出气口和接液盒都是磁吸设计，随时方便拿出清洗。
▼食万3.0拥有9档火力可调节，1800W的大功率，能够实现IH立体加热，热量均匀渗透，拥有低温加热、小火慢煮，中火煸炒、大火收汁等功能，根据菜品自动匹配烹饪火力，而且防干烧功能一流，根本不需要你再操心啦。
▼根据说明书，我们轻松安装上了添可食万3.0，必须要再赞一下黑白配色，现代感满满，看起来更像一台轻装上阵的料理神器，和我的厨房装修是不是很搭？让我每天在厨房忙碌的时光更加轻松愉悦。
▼开机喽！熟悉的“你好食万”界面。亲切之感油然而生。
▼咱就说，添可食万3.0这7.84英寸炫彩触摸大屏，真是帅呆了，具有在线智能食谱，料理的每一个步骤都能详细的给出，智能语音及屏显双重提示，烹饪的过程中，屏幕里会出现火力和翻炒速度调节界面，你可以通过旁边的旋钮调整每一道菜的火力，所有操作都是可视化，一目了然，实现沉浸式烹饪。
▼开始烹饪之前，料盒会自动进行复位。
▼这是使用蒸锅的效果
食万3.0家真的将便捷做到了家，APP新增了“净菜采购系统”，是基于食万自主平台研发的一个系统，我们通过APP选好一天的菜谱，“净菜采购系统”可以按照食谱中的食材数目和克数进行配送，而且，所有的食材都是洗净处理好的，一键下单，全程冷链配送到家，很多家庭工作繁忙，没时间天天去市场采购新鲜的食材，食万3.0从源头上为我们节省了时间，买菜、摘菜、切菜，全免了，回家只需要根据开启手机APP，根据菜谱一步一步投料就搞定了一桌的菜。
相当于实现了手机点菜，机器做饭的功能。
目前这一功能在江沪浙和安徽省已经开通，相信不久会在更多的城市启动。
即使你不需要配送食材，选择自己想要做的菜谱，所有的购物清单，APP也一并帮你整理好了，不会出现到了市场忘买东西的情况，非常非常的贴心。
目前已有600多个智能菜谱，APP还在不断更新，除了中国的8大菜系还有全球各国的特色美食菜单，绝对能够满足一家三口的饮食需要。
添可食万3.0功能强大，但炒出来的菜口感味道如何呢？咱做几个菜一起来试试。
▼首先制定出今日的菜单：荷塘小炒、油门大虾、干煎小黄鱼、红烧肉，之后APP智能推送菜谱，并且给我罗列了购物清单。
NO.1 荷塘小炒
荷塘小炒是青峰最爱的一道菜，每每到餐厅觅食，青峰总会点上一道，孩子老人吃也都特别营养健康。这道菜火候不太好把握，想炒出清脆入味的口感不太容易。食万3.0能炒好这道菜吗？
▼根据APP推送的菜谱，准备食材。
食材：山药、荷兰豆、黑木耳、虾仁、胡萝卜
料盒调料：食用油、盐
▼料理机提示，正在自动添加食用油，克数也很清晰。
▼我们只需要手动将锅内投入食材。然后跟随APP的节奏就OK了。
很多人觉得做菜难，是因为掌握不了调料该放多少，做出来的菜不是咸了就是淡了，食万3.0针对这一问题，研发了自动投料技术，我们上面讲过，机器配有5个投料盒，分别存储油、生抽、老抽、盐水、净水，烹饪过程能够根据食材的数量和菜品，智能自动投料，完全不需要我们自己斟酌该加多少，而这个精准的投料功能源于机器内置了称重系统，它会自动称量投入的食材重量并实时精准的计算调料的用量。
这一点能够有效保证菜品的口味，永不翻车呀！
▼开始炒制了，搅拌铲在里面自动翻炒，料理锅会根据时机自动投放调料，搅拌铲也会随机掌握搅拌速度、方向和时机，这力度和翻炒的频率能够保证菜品受热均匀，咱自己手动翻炒可绝对不会达到这个效果。
▼翠绿的荷兰豆，橘黄色的胡萝卜，颜色相得益彰，成品很不错！
NO.2 油焖大虾
油焖大虾可是cc小朋友的最爱，之前每次都是外婆给做，像这种容易蹦油，又讲究火候的菜品，青峰根本搞不定，有了添可食万，随时都能做给cc吃。
食材：青虾、大葱、姜末
料盒调料：食用油、盐、生抽、老抽、净水
其他调料：料酒
▼料已备齐，待油锅自动加热开盖后，先爆香葱姜蒜，再将处理好的虾放进锅中。
▼自动合盖，智能大火烹饪中。此时调料盒自动加入盐、酱油等调料。
▼开始翻炒，不知道为什么，青峰一看到锅在自动翻炒，就有一种莫名的治愈，智能生活太美好了。看那排气孔正在出气，像小烟囱一样，热气不外溢，锅体四周很干净。
这里就要提一下食万3.0的水油管理系统了，烹饪过程中产生的油烟小颗粒直接附着到出气口内壁上，产生的水汽小液滴则挥发到空气当中，真正实现了无烟油的烹饪效果，可以让青峰放心做一个美美的小厨娘啦！
▼出锅了，色香味俱全，展示一下。
NO.3 干煎小黄鱼
下面咱们再来做一道干煎小黄鱼试试会有什么智能新体验。
食材：面粉、葱段、姜片、葱花、小黄鱼、净水
料盒调料：食用油
其他调料：玉米生粉、料酒、吉士粉、精盐、白胡椒粉
▼腌好的黄花鱼青峰用厨房纸巾吸干了水分。此时锅已开始预热并自动添加食用油。
▼在食万3.0的提示下，我调好了面糊。
▼下一步，黄花鱼沾上调好的面糊，料理机提示该下锅啦，此时锅内的油温刚刚好，鱼一入锅，瞬间被热油包裹，锅内滋啦滋啦的响。
▼几分钟后，屏幕提示该翻面了。
▼两面都煎好了，基本上就可以出锅了。
▼烹饪完毕。给大家展示下，像样不？
▼三道菜已经搞定，很有卖相，今天我们绝对能多吃两碗米饭。
NO.4 红烧肉
干饭家庭哪能离得开肉呀，经典红烧肉，容易粘锅，制作时间也比较长，而且用料配比很讲究，搞不好咸了淡了或者有肉腥味，咱来尝尝食万3.0来做红烧肉有没有独到之处。
食材：五花肉、姜片、葱结、桂皮、八角、香叶
料盒调料：食用油、生抽、老抽、净水
其他调料：冰糖、料酒
▼根据料理机的提示，我们先改刀五花肉，整个制作过程预计30分钟。
▼已经预热好的锅中加入处理好的五花肉。
▼此时料理机提示加入香叶等调料。
▼平常做菜的时候经常搞不清楚流程，先放啥后放啥，一头雾水，要不就是一边看手机菜谱一边做，手忙脚乱，一乱套就翻车啦，搞不好糊个锅什么的都是常事，跟着料理机的视频教程就特别方便了，只要看着画面，听着语音提示，不慌不忙的依次下料，老惬意了，而且心态放平，对于成品特别有信心。
▼投料结束后，锅盖自动关闭，开始大火猛炒中，我们能够通过屏幕轻松知晓烹饪的倒计时，不到半小时的时间，我们可以放心的去忙其他事情，比如收拾下厨房，整理下碗筷什么的。
▼翻炒环节结束，开始进入小火慢炖模式，料理机能够感受到肉的软烂程度，然后再进入最后的智能收汁阶段。此时，厨房里已经弥漫了红烧肉的香气，幸福极了。
▼红烧肉太香啦，cc控制不住已经开始干饭了，五层大花肉，瘦肉部分软嫩入味，肥肉部位入口即化，cc吃了好几块。
▼现在给大家展示食万3.0的另一个功能，自动清洁功能，这个真是懒人的福音啊，有多少人喜欢做菜但是不喜欢刷锅？烹饪完毕后就可以进入自清洁环节，这时候料盒中要有清水，洗锅一次仅需要300ml水量，也不需要用清洁剂，环保高效。
▼料盒开始向锅内注入清水。
▼清洗过程中锅内会自动进行升温，温度升高会更容易清理油污，如果这道菜用油比较多，还可以选择二次清洁或深度清洁。
▼通过锅铲的高速旋转清洁锅体。
▼刷好后，屏幕也会告诉你完成，最后咱们需要做的只是倒掉脏水就好，特别省事。
▼看看自清洁的锅刷的干净不？
添可食万3.0在2.0的基础上增加了净菜配送功能，还增加了自清洁功能，真的实现了从够买到成品一步式的智能烹饪，添可在这方面做的真是越来越好了，而且对火候的把握、调料的添加都非常智能，一道菜你跟着视频做下来，成功率非常高，在青峰家里，成功率是百分百，色香味俱全，口感也非常棒，我觉得，食万到了3.0阶段，已经成为了一种生活方式，节省时间，健康环保，让人们对于生活的热爱又加深了一些，尤其适合一家三口的生活，拥有这样一台料理机，非常值得！
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