陪孩子做汤圆,想吃啥做啥,皮薄馅大又简单

大海微澜微博 大海微澜微博 2022-02-14 09:15

元宵节陪孩子做汤圆,想吃啥做啥,皮薄馅大又简单,有钱都买不到

元宵节马上到了,欢欢喜喜逛花灯,和和美美庆团圆,团团圆圆闹元宵是每个家庭最期待的一件事儿,这是一个团圆美好的传统节日,世世代代承载着人们对团圆美好的向往和期待。在我们这边正月十五也是阖家团圆的喜庆日子,除了一桌团圆饭,有三种必吃的食物,汤圆、元宵和饺子,想吃汤圆不用买,自己动手想吃啥做啥,皮薄馅大,超级简单又实惠,陪孩子一起做更有趣,其乐融融,孩子们特别开心,好看好吃又简单,有钱都买不到,一家人和和美美庆团圆,幸福美满一整年。

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大家常见的汤圆通常都是黑芝麻馅、各种豆沙馅、各种水果馅、各种坚果馅,今年我家的汤圆最特别,不用特意准备馅料,孩子想吃啥就做啥,所以,我今天给大家分享的汤圆,绝对是有钱也买不到的,因为都是小朋友点名要吃的,外边根本买不到,相信很多人都没吃过。

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节前如果有时间,就陪孩子人做个花式汤圆,没有时间清一色也很好吃,家里来了小朋友,本来打算高高兴兴地一起做冰墩墩,怎奈家里料理机突然失灵,无法打碎配色食材,只能清一色了,不过今天的馅料真的很特别,只有你想不到的,没有做不成的哈!

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今天我们做了四种馅的汤圆,用巧克力、大白兔奶糖、火龙果和砂糖橘直接做馅,你吃过吗?快来试试,好看好吃又好玩,孩子说太开心了,食材虽然都很家常,做成汤圆就很特别了是吧,一起来看看具体做法吧!

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【汤圆】所需食材:水磨糯米粉260g;火龙果1个;砂糖橘、大白兔奶糖、巧克力夹心糖、糖、盐各适量。

做法及步骤:

和面,需要开水烫面。取200克水磨糯米粉,加一点点盐,水里面可以少加点糖(根据自己喜欢的甜度加糖),也可以不加。开水一点点地加入糯米粉里,稍凉揉成面团。火龙果压碎取汁,过滤掉火龙果籽。另取60克水磨糯米粉,少许加点盐、糖、一点开水烫面,多加一点火龙果汁和成面团。本来还准备一份黏玉米面做炸元宵,不过今天没来得及做,待下次分享吧。

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准备馅料:火龙果直接用挖果器挖成圆形取出,砂糖橘挑选个头小的去皮,巧克力选夹心巧克力,用什么做馅料随自己喜欢,没有特定食材,孩子想吃的都可以包,满足小朋友的各种心愿。

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面团均匀地分成20克一个的小面团。

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取一个面团压扁,用手按一按,按成薄饼,包上巧克力馅,煮熟就是流心巧克力汤圆。

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砂糖橘取小个头的去皮,直接包馅,煮熟别有风味呢!

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大白兔奶糖和火龙果都这样包好。大白兔奶糖是长型,多煮一会,出来就是拉丝糖心汤圆,小朋友真有创意。

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所有的食材都包好,就可以下锅煮了。

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锅内加入适量的水煮开,下入包好的汤圆,煮至汤圆飘起来就熟了,出锅即可。

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看看这水果汤圆,是不是特别想吃,孩子超级喜欢。

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