#年味在哪里# 手工奶球
点点-飞
2022-02-01 15:17
早就瞄上这手工糖果了，盘算能不能用它来解决掉那罐开了封的炼乳。不太明白原方脱脂奶粉的用意何在，反正家里也没有，就用全脂奶粉了，奶香味更浓郁。其实，这完全就是换种方式干吃奶粉。看着这模样，忽然想到淘宝上常见的内蒙古特产奶酪条什么的。不知道那是个什么味道。
用料：炼乳30克，奶粉35克，糖粉20克
把所有材料倒在一起，用橡皮刮刀拌匀，拌至成团，表面有光泽。搓成长条，分割成8克/个，搓成球，用糖纸包起来
看起来还不错，表面圆润，咬起来软软的。
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