冬天里的一碗汤,温暖你的身心
一日入冬,这两天全国大范围降温,很多地方都下雪了。天气寒冷,就喜欢喝汤,一口下去暖暖的,感觉整个人都舒服了。
萝卜丝煎蛋汤,做法简单,鲜美无比,感觉喝一辈子也不会腻,而且热量极低,怕胖的小姐姐们也可以放心喝。秋冬季节多吃些白萝卜,对身体也极好。
对汤的热爱,来自于妈妈,妈妈很喜欢给我煮汤喝,清淡的,滋补的,复杂的,简单的,应有尽有。她总是说,多喝汤对身体好,尤其是女孩子。每年冬天要来的时候,早上早早就要去上学,弹我总要赖在温暖的被窝里,磨蹭着不想起床。妈妈就给我煮一碗快手的萝卜丝煎蛋汤,热乎乎香喷喷的,而我每次看到汤也会快速起床,喝完后快乐的去上学。因为这碗汤,一上午都觉得暖暖的,所以成绩也一直不错。
天气冷了,多给家人做这碗汤把,做法超级简单,用的调料也很少,但是很鲜美。一定要试试呀
【萝卜丝煎蛋汤】
材料:鸡蛋3个,白萝卜300克,小葱1棵,香菜1小棵,轻盐酱油10毫升,白胡椒粉少许,油适量。
做法:
1、食材。没有白萝卜,青萝卜也可以的。
2、萝卜去皮切成细丝,小葱切末,香菜也切末。
3、锅里放入少许油,双面煎熟荷包蛋,煎好的蛋先盛出来。
4、原锅再加入少许油,放入葱末爆香。再把萝卜丝放进去稍微翻炒一下,萝卜丝变软了即可。
5、放入煎蛋,再加入没过食材的水。
6、盖上锅盖煮10分钟左右,汤色变白,萝卜丝变透明即可。
7、出锅前淋上适量轻盐酱油和少许胡椒粉调味,撒香菜末就可以开动了。
1、酱油调味就行,不需要放盐了。
2、萝卜丝煮至透明即可。
这个超美味的萝卜丝煎蛋汤您喜欢吗?欢迎文末交流。