红薯这么做特香，简单省事热量低！
土豆丝卷饼的人间烟火
2021-11-08 10:16
立冬后，这食物不能断，营养均衡热量低，这么做简单省事，特香！
立冬了，一年中的最后一个季节开始了。虽然南方还是刚刚有寒风入侵，但北方现在已经是雪花飘飘的状态。应季而食，这个季节的滋补方式又需要调一下。
冬天天气寒冷，饮食原则以增加热能为主，适当多吃点含有优质蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类等等；冬季寒冷但也是很干燥的，所以，要注意给身体补水，蔬菜水果不能断，同时还要注意调理肠胃，因为冬季人们的活动量减少了，肠胃功能也就弱一点，适当多吃点含有粗纤维比较多的食物，让肠胃更健康。
冬季有一样食品是宝，日常不要断了才好，这个就是红薯，也就是我们通常说的地瓜！
今天我分享的就是一道地瓜美食，好吃到爆的美味！
地瓜普通又普通，但却是冬天里的特色，一到冬季，走上街头、大街小巷都会飘着烤红薯的香味，男女老少都是非常喜欢吃的，买上一块烤，装在纸袋中捧在手上，热乎乎的，不吃闻着就让人陶醉。
红薯非常适合冬季吃，红薯中含有大量的膳食纤维和果胶，而且这两种成分都能够有效地促进肠胃的蠕动，对帮助消化、改善便秘非常有帮助。
冬天吃肉等会相对多一些，油脂摄入量比较大，而运动量又比较少；，一不小心，就引起身体肥胖，红薯的热量非常低，只有大米的1/3，但是它却有极强的饱腹感，特别适合减肥的人食用。红薯还能够有效地阻止糖类变为脂肪，对于人体健康更有帮助。所以，红薯可以适当常吃，不断才好！
红薯的吃法很多，最简单的蒸一蒸、烤一烤就得。爱美食的小伙伴们运用红薯还能做出很多种美味，随便网上搜一搜、一大把。
今天我分享的这个红薯烙不知道有没有小伙伴做过，用空气炸就能搞定，绝对是好吃到爆那种，而且不用油，低脂，吃起来没有负担。
上面说红薯有辅助瘦身的作用，但做法要注意，要是用油炸等等方式，就会适得其反了。
现在就来看看我的美味红薯烙的做法，一定要试试做哦，太美味！
食材：黄心红薯1个，鸡蛋个，面粉3汤勺，蜂蜜和熟芝麻适量。
做法：
1、用这种黄心的红薯最好了，水分大，甜度高。把红薯去皮，切成大约1厘米见方的小方块。
2、切好的红薯收入大碗中，放入面粉，打入一个鸡蛋。我用的是一个中等个头大小的红薯，面粉用了3汤勺，鸡蛋用大个的一个。
3、把红薯，面粉和鸡蛋拌匀。拌好的红薯块用筷子夹起来，鸡蛋液和的面粉糊会有拉丝的状态，自己看着把握，面粉不要多了。
4、把红薯块用勺子一勺勺舀到铺好油纸的炸篮上，用筷子整理成圆形，大小自定，都没问题。
5、放入空气炸烤箱下层，选择空气炸功能，设定时间160度10分钟。
7、时间到取出，刷上一层蜂蜜水，撒上熟芝麻，因为有蜂蜜的作用，芝麻会黏在小饼上不会掉。
8、再放回空气炸烤箱中，选择170度，空气炸功能5分钟即可。
软软香香的，甜糯可口，太好吃啦啊，一定要做的美味。
小贴士：
如果红薯的量多，可以适当地增加面粉的用量，调拌的时候少量地加入一点水，但不要过多，总还是以鸡蛋为液体来拌得好。
最后刷的蜂蜜水是蜂蜜和水用1:2的比例调的，还可以再稀释一点，毕竟黄心红薯的甜度很大，不要再过于再加甜才好。
我用的是空气炸烤箱的空气炸功能来烤的，用普通的空气炸锅也是一样的。
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