作为一个资深的“小电影”老师(不沾边),第一次有一种去吃的冲动,坦白说小树并非是一个吃货,是一个饿了就吃,吃了还是很瘦的小伙伴,很荣幸参与了家乡美食 | 舌尖上的新浪众测活动,来之美丽广东之乡——潮州美食,第一次可以这么任性的乱说话,咳.....咳.....
请让我乱语一番,老师们别见怪,说到潮州,更多人会说,那是个娃一打一打的地方,坦白说,在这个地方,确实每个家庭都有很多小孩,像小树这种80后的小伙伴,家里就有3个哥哥1个妹儿,又跑题了,好了,还是回到正题上,由于工作上的关系,所以专车去找一味比较出名的正中味儿。
说走就走的旅行,小树即刻启程,奋不顾开着拖拉机.....咳咳...很破的拖拉机车...开启了一段23公里寻食之路,只为分享给众测的伙伴们。
天,很蓝,路很烂,寻找这股正宗味道很累,很漫长,走山路,翻山越岭.....,小树并不是第一个走了23公里路的人,人家100多公里都寻上来了,所以坚持就会胜利。
很破的路、很破的店,老板娘拥有500多万的身价,就是靠这到美食发扬光大,到了现场,差不多下午5点20分,2个多小时的路程,颠簸的路摇一摇,甚至太久没上来,迷路了3次才找到。
老子一下车就说,我是来寻美食的,老板娘一听,贼哗啦啦高兴,请我喝茶,甚至还偷偷送了我2个,心里贼啦啦高兴,这趟没白跑。
路程23公里,来自钱坑镇位于广东揭西县东南部,东接金和镇,北与大溪镇、灰寨镇分界,首先得吐槽一下,太久没上去了,结果迷路了,转了几圈才找到。该美食名称:薯粉果(小名:资粉果),从头到尾均是又手工打造而成,采用番薯磨成粉做成皮,馅子由韭菜与南瓜花生为主,整个过程均由传统文化手工制作,到了目的地由8位阿姨手工制作,还要排队购买,色相一般,口感95%,推荐指90%。
说到这里,我已经受不“鸟”,开干......,其实有时候美食并不是山珍海味,而是它是一份让你吃了就有回忆,有感情,味道让你想起爸爸妈妈的味道,我觉得这才是真正的美食,犹如这道小吃,躲在乡下山脚边,却常年生意不断,现做现卖还忙不过来,不是因为它有多么的好吃,而是它的味道来自——妈妈的味道。