如果想吃精致的菜肴，请忽略东北菜！_任务作业

小强说 2016-07-04 21:47

记得有次在厦门，一堆朋友去一个东北老乡家，老乡说给我们做点海鲜，外加一道他极其拿手的精致东北菜，结果上来是一个大海碗的“东北大乱炖”，给南方的朋友乐的呀~

东北人豪爽，性格直，绝对的“大口吃菜，大碗喝酒”，所以千万不要想着东北菜能够“精致”，如果一家东北菜馆做出高端大气上档次精致的不要不要的东北菜，我宁可不吃。

东北菜以炖菜、炒菜、凉拌菜为主，冰冷的冬天，一锅滚烫的“杀猪菜”、一道“家常凉菜”就着一壶“老村长”，爽的不要不要的；炎热的夏日，一根不切直接上嘴的“秋林里道斯红肠”，外加一扎冰凉的哈啤，那才叫一个爽！不管冬天还是夏天，饭后到中央大街转转，一根马迭尔冰棍，就是最好的甜点。

闭眼回味，那就是家的味道。

2016-7-4于杭州思乡

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如果想吃精致的菜肴，请忽略东北菜！