烤箱不稀罕，但可做料理的烤箱，你见过吗？
眼角眉梢-格格
2021-09-17 10:25
1、颜值高。外观设计非常精良，颜值很高，是厨房一景；2、上下发热管可独立控温，带有热风烘烤，满足不同需求；3、带有烟熏功能，这一功能是市面上很多品牌烤箱都没有的；4、受热均匀，上色好，温度比较精准。
作为一个生活美食类达人，对市面上新出现的各种厨电、家电、新潮家居用品，都分外关注。对BRUNO这个品牌也有颇多关注。作为颜控，对BRUNO的好几款产品都一见钟情，除了烤箱，多功能锅、三明治机等等，外观设计都非常好看，令人一眼难忘。在我感觉里，BRUNO主打一种轻食的生活方式，产品比较小资，非常适合精致、讲究生活品位的人。看到这个品牌的产品，就想到窗明几净的厨房，简约又大气的装修风格，女主人听着音乐，一边手捧咖啡，一边做早餐哈哈。但是我还是第一次用BRUNO的产品，谢谢新浪众测的信任，让我有机会近距离接触我一直远观的品牌，试用这款烟熏烤箱。
我将从：
【整体及细节设计】
【使用过程】
【使用感受】
三个方面，客观阐述这款机器的使用体会，努力为大家的购买，提供客观的意见与建议。
外包装都充满了艺术气息，太喜欢这种手绘的风格啦。
包装相当扎实，原来烤箱肚子里，还藏着“大乾坤”，像拆盲盒一样兴奋，很想知道里面有什么。
烟熏锅、双层烟熏架、隔热手套、烤盘、烤网。烟熏锅很深，一只大大的鸡、一只大猪肘子，没问题~
迫不及待地想看烤箱。果然非常好看。有茶白灰和海盐蓝两个颜色，每个颜色都非常好看。磨砂的机身，防烫复古把手和旋钮，太好看啦。
功能、温度和时间都是复古旋钮设计。功能有上发热管烘烤、下发热管烘烤、热风烘烤、以及烟熏功能；温度0度-230度，时间是0-60分钟。
机器工作时，有指示灯亮起。
三层烤架可供选择，上下两个M发热管，搪瓷内胆易清洁，脏了一擦就干净啦。
配有接渣盘。
太爱这个把手的配色了，海盐蓝搭配一点点复古黄，太好看了。
背面有机器出厂设置，侧面有散热孔。四个脚垫很坚实。
双层烟熏架，烟熏架也配有接油盘。方便清洁。
说明书、保修卡以及食谱。食谱非常精美哦，每一步都有用料以及步骤，厨房小白也能轻松上手。
没收到烤箱之前，我还纳闷用什么熏呢？原来烤箱自带了烟熏料，有樱桃木、苹果木和山核桃木。用完烟熏料，也可以在BRUNO旗舰店购买。
很多人问容量的问题，一直好奇18L有多大。我给大家大家详细演示一下，这个烤箱一次烤两个450克吐司没问题，一个8寸加高戚风也完全OK，容量足够家庭使用哦。
这么漂亮好看的机器，用起来如何呢？赶紧使用吧。最先体验的，便是它的烟熏功能，既然主打烟熏，我们就看看它的烟熏效果咯。
▼烟熏•糖茶鸡蛋
我是根据烤箱自带食谱糖茶鸡蛋做的，适量红糖、白糖和茶叶做烟熏料，然后放上白水煮好的鸡蛋。烟熏功能150度10分钟。
我真真是第一次吃烟熏鸡蛋，非常好奇口感。看到成品非常惊讶。说实话，我真真真真是没想到烟熏蛋这么好吃！鸡蛋外皮有淡淡的茶叶清香味，夹杂着一点点的甜，非常非常好吃，强烈推荐哦。
▼烟熏•羊排
因为烟熏蛋这么好吃，让我对烟熏充满了更多的期待。在家里吃货的要求下，立马安排了烟熏羊排。
我家里正好有料理羊排，免去了提前腌制的时间，然后用的是樱桃木的烟熏料。我提前用烤箱200度把羊排烤了10分钟，然后放入烟熏锅，送入烤箱，选择烟熏功能230度，10分钟。
烟熏羊排非常嫩，淡淡的熏木味道，正好盖住了羊排的膻味，非常赞。以后羊排有了新吃法啦~
▼烟熏•厚牛肉片
正好冰箱里有之前买的原切牛肉片，喜欢了烟熏口感以后，决定烟熏试试。牛肉片平底锅煎了一下，然后放入烟熏锅，烟熏料用樱花木，烟熏功能230度10分钟。真真真是非常好吃哦。不过烟熏前，一定记住把牛肉片上的水或者油用厨房纸巾擦干再烟熏哦。家里吃货说，有点培根的味道，淡淡的熏木香。
▼烤吐司
除了可以烟熏，我也很期待它的烘焙功能。因为我从来没想过小于30L的烤箱，很多人跟我说，烤箱小了，受热不匀，因此，我很关心它温度是不是精准，受热是不是均匀。先做了两个450克的全麦吐司。
揉面、发酵、整形、二发、烘烤，我用的是低糖吐司盒，受热比较快，175度36分钟出炉。大家可以看看上色。
组织更是棒啊，柔软拉丝，太好吃了。如果你的是普通吐司盒，建议延长七八分钟再出炉。
▼烤餐包
最近收藏了一个方子，一直想试试。收到新烤箱，赶紧试一试。450克的面粉量。
天啊啊一出炉，这个上色真是美到我了，我用过好几台烤箱，都没有这么漂亮的上色~这个组织也是爱了爱了。都说老面包好吃，但是这个面包，比老面包还要好吃！有时间一定把方子码出来，与大家分享。
▼烤戚风
戚风俗称“气疯”，很多人烤了好几年，都烤不好戚风。戚风不但对过程有很多注意事项，对烤箱要求也很高，要求温度必须精准。我做了一个17厘米的中空戚风，4个鸡蛋的配方。
除了上色好看，组织也太嫩太嫩太嫩了……软如云朵一点不夸张，而且组织非常好，都没有大的气泡。小朋友放学回来，一个人干掉大半个，只呼好吃~
▼烤披萨
还在小朋友的强烈要求下，烤了牛肉披萨~天气黑了，没来得及拍照~
天黑了，没能好好拍照。小朋友说：“这么漂亮的烤箱来到我的家，给我做好吃的辛苦啦，我要好好爱护它”。
试用了好几种功能，感受都非常不错。除了高颜值，温度精准、上色均匀这一点太令我满意啦。大小也能满足家庭需求，有烤箱需求的家庭，可以考虑一下这台。
此外，如果有炉灯就好了，俗话说，没有任何人和事物是完美的，没有炉灯，是一点点的遗憾。另外我这台时间旋钮有一点点不太灵敏，告诉了众测君，品牌方也立马给处理了。为这种积极的售后态度，点个大大的赞。正考虑入烤箱或者换烤箱的朋友们，可以考虑一下这个品牌，看看这台烤箱哦。
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