厨房小白神器，一键做出美食：悠伴空气炸锅
武冬青530
2020-11-30 14:19
颜值即正义，设计暖萌有禅意，冬日厨房里的春天；智能触屏操作简单，一键即可制作美食；空气煎炸没有油烟，健康幸福每一天；4.5L大容量满足家人需求；55种常用菜谱，让老人孩子都营养均衡。
我和妻子都是上班族，而且经常加班，每天怎么吃饭一度是个难题。外卖和附近的餐馆吃腻了，回家做饭洗洗刷刷耗时耗力不说，油烟又是一个问题，特别是对备孕期的女人和孕妇伤害更大。据百科介绍：
厨房油烟中含有300多种有害物质，最主要的肺癌致癌物是DNP，家庭主妇在厨房里准备一餐时所吸入的DNP，竟然是室外新鲜空气中的188倍！食油加热过高(冒烟)可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食品时，满厨房油烟，危害极大。
小区门口有一个油炸小摊，味道不错，我们经常会买一些吃。但最近开始备孕后，小摊和外卖之类的，就再不敢吃了，如何健康的解决一日三餐，是我们一直的困扰。
我最近入手一款厨房电器：悠伴空气炸锅，操作简单、无油烟、功能很多，使用了几天很满意，给我们的生活又增加了一些幸福和美好，分享给你参考。在这里要特别感谢新浪众测平台。
收到包裹后是一个很大的箱子，抱着有点重。里面有炸锅、使用说明书和一本详细的菜谱。
这款炸锅清新绿的配色，让冬天的厨房里有了一些春意。净重4kg稍显笨重，还好有弧度的外形中和了重量，看着还有点呆萌呢。
炸锅上方是进风口，这里是我特别喜欢的设计，像水面被激起的涟漪，又像日式庭院中的回游式枯山水景观，颇有东方禅意之美。
日本京都退藏院，摄影：Yoki酱
后面有一个散热出风口，让空气在炸锅内流动，没有油烟更健康，也不必担心身上粘上味道。
正面有一块超大的智能触控屏，操作非常简单，老人孩子都可以轻松学会，可以设置80~200°C的温度，时间可以设置0~30分钟。还有6种常用美食的预设，直接点击一键操作自动完成。
左侧上下箭头是调整温度高低；右侧上下箭头是调整定时时长；
左下角是开关机键；右下角是暂停/开始键；
中间是6种常用美食的制作预设，一键操作完成。
把手的防滑防烫效果不错，单手也可拉出和推入。下面有防滑脚垫，稳定不摇晃。
悠伴的这款炸锅型号是YB-3019DT，炸锅内有不粘涂层，四周设计了散热出气孔，容量4.5L，看着还是挺大的，可以放入3斤大虾、8寸蛋糕和一只整鸡。实测放一斤水饺没问题，分量足够2~3人吃的了。
炸锅内置炸板，方便制作不同的食物，也可以轻松取下，实物不会粘在内壁上，而且清洗比较方便。第一次使用时，建议先用洗涤剂和热水清洗下。
刚拿到手时，我们也是一脸懵，不知做什么好。还好悠伴赠送了一本详细的菜谱，有多达55种常用菜谱的制作方法，比如主食类、海鲜类、烘焙类等，每种菜谱都有说明制作材料、煎炸时长等。
这下我们就放心了，马上去超市买了一些之前想吃但做不好的食物回来。
先炸一份饺子吧，毕竟挡饱哈哈哈~先把锅预热3分钟，然后放入饺子，从超市买来的没有化冻。
10分钟后，炸锅自动关闭，就完成了。我喜欢同时做好几件事，有时候就会因为忙乱而搞出麻烦，比如锅里烧着菜我收拾衣服了，回来发现菜糊了。因此我喜欢这个定时功能，这样我就可以去做些其它事情，而不必担心出差错。
尝了一下，饺子褶皱是焦脆的，里面松软可口，一口下去，还冒着热气，味道不错。
再来个炸鸡块吧，每次去吃汉堡，都觉得鸡块分量少又很贵，这在超市买的很大一份才10块钱，划算。在炸板上依次摆好，开启定时功能，就可以去忙别的啦，比如打扫卫生或收拾衣物，也可以听听歌刷视频休息一会儿。
在炸的过程中，你可以随时打开炸锅，它会自动暂停加热，这时候可以查看是否熟透，也可以加调料或者翻转事物。推进去的时候，它会继续按照原来的设置加热，这也太人性化了吧。
定时完成后，会有蜂鸣音提示。刚拉开炸锅，就闻到一阵鸡块的香味。取出装盘，放上番茄酱，味道比外面的还好吃，关键是：无油烟，更健康！
当然，你也可以不完全按菜谱来做，尝试不同的美食做法也是一大乐趣。比如我妻子就突发奇想，做一份炸五花肉吃（她很喜欢吃肉）。
先把五花肉用调料腌制20分钟，然后用洋葱垫在锅底，为的是去腻提鲜，再放入肉开始炸。
结果，失败了！洋葱焦了，肉也有点老。可能是定时过长，而洋葱和肉需要的温度和时长又是不一样的......
但她没有灰心，决定吸取教训，再来一次。是的，什么都打不败一个吃货的探索欲~
这次她用土豆块垫底，说如果成功了，还有炸土豆吃（服气）。
功夫不负好吃人！这次结局完美，终于成功了，肉的味道鲜美，用生菜裹着享用，一气儿吃完也不觉得腻，结结实实过了一把吃肉的瘾。
妻子说，她还要吃炸大虾、烤肠、披萨、生蚝、牛排、地瓜.......我听出了她的言外之意，老老实实记了下来，有空去超市采购食材吧！毕竟，老婆开（吃）心（好）最重要！
在家里，最有爱的地方应该属于厨房，它容纳着家人的温饱和健康。如果一直不在家里做饭吃，无论是一个人还是老人孩子，都会少很多乐趣和幸福。最重要的是，总是吃外面的东西，健康也会是个隐患！
对我们两个人来说，这款简单易用的炸锅，就可以轻松做出美食，又能省时省力，只需要购买一些食材，回家后用炸锅简单加工一下即可，可以说是解决了“吃饭”这一大难题。两个人坐在一起吃点好吃的，这就是平淡的幸福吧。
缺点：目前暂未发现。
优点：
1、颜值不错，放在厨房里是一道清新的风景；
2、4.5L容量挺大，反正2~3人吃完全没问题，而且做得快；
3、智能触屏，基本上傻瓜式操作，老人孩子都容易上手；
4、360°高速空气煎炸，确实没有油烟，家人的健康最重要；
5、赠送的菜谱内容丰富详实，不重样的做可以吃两个月，还可以自己创新。
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