小身材大满足 西屋复古破壁机轻体验
叻科技
2020-07-30 11:25
复古的外形给人的观感很好，350mL的体积注定这是一款只够一两个人使用的产品，功能不多但胜在常用的都用，豆浆玉米汁果蔬汁都能打，还带自动清洗功能，最大的不足应该是预约时间不可自定义，默认8小时。
有一说一，上半年这个疫情确确实实改变了我的生活方式，以前很少下厨的我，不是下馆子就是叫外卖，基本很少自己做东西吃。春节过后还没复工待在家里那段时间，外面许多餐馆没有营业，加上外出也不安全，最终还是强迫自己成为了一个厨男，简单如中式小炒家常便饭，复杂如西式点心饮品蛋糕等，都不怕麻烦的一一尝试了，做出来的成品都还不错，说不上色香味俱全，倒也上的了台面。
工欲善其事，必先利其器，一段时间下来，厨房电器真买了不少，电饭锅、烤箱、微波炉、烧烤炉等等，但总感觉还是少了什么，看到这次新浪众测上架这个西屋复古迷你破壁机的试用，确认过眼神，是我需要的装备，体积不大，操作方便，早餐做个豆浆果汁，晚餐煮个玉米浓汤啥的，我和媳妇两个人使用，那可真是再合适不过了。
外包装粉红色，实际是墨绿色。
这次众测的西屋迷你破壁机一共有两款，我这次拿到的是复古款，另外还有一款是玻璃内胆的，功能上没有什么太大的差别，应该就只是内胆材质不同。复古款一共有2个颜色，分别是红色和绿色，我拿到的是绿色，包装方面比较简单，内部配件除了破壁机主体外还有一本说明书、一条电源线、一个量杯以及一支清洁毛刷，奇怪的是说明书上说电源线有1.2米，实际只有80cm。
配件一览
拿出破壁机，第一眼观感确实非常复古，很像以前用的老式热水壶，外壳整体采用了绿色塑料材质，盖子提手部分采用了金色烤漆作为装饰，底部预留了散热孔以及3个硅胶防滑垫，电源接口在机身背面。
机器正面
机器顶部
机器底部
电源线及插口
侧面的把手，采用了人造革材质，墨绿色机身撞色棕色皮质把手，搭配起来非常好看。采用软皮革作为把手的好处，我想了想，可能是为了外出携带或者平时收纳时，把手可以不占用太多空间吧。
人造革把手，容易沾染油污
说完了外观，我们来看看内胆，内胆整体采用的是304不锈钢材质，一体成型，没有接缝，并且还加入了四棱扰流柱设计，使得运转时能更加有效减少切割死角，食材可以切割搅拌得更加均匀。
盖子有硅胶圈
内胆304不锈钢材质标识
4个菱形扰流柱
内胆底部中心位置是日本新日4叶刀头，配合上每分钟280000转的鱼雷直流电机，能保证食材得到最大程度的粉碎。此外，在刀头旁边，还放置了一个温感探头，能实时监测杯内液体温度，实现5段控温，满足不同模式下的烹饪温度需求。
4叶刀头和温度传感器
这款西屋迷你复古破壁机的上手使用真的没有任何难度，即使是电器小白也能看完说明后一下子就上手，基本操作逻辑就是按轻按功能键在8大功能之间切换，8大功能分别为果蔬、豆浆、玉米汁、花茶、浓汤、加热、温奶以及清洗，按启动/停止键开始或者取消，或者选定功能后按8小时预约键，8小时候就会自动运行，如果需要手动搅拌，可通过长按预约键实现。
功能菜单
单击“功能键”在各功能间切换
选定功能后按“启动”
接下来就让我们用这台西屋迷你破壁机按照食谱做几款简单好喝的饮品吧！
黄豆花生豆浆
材料：半杯黄豆、半杯花生、300mL纯净水
所需时间：25分钟
点评：黄豆和花生不用提前泡，可以直接打直接煮这点很方便，在煮的过程中就可以闻到非常香的豆浆味，实际入口也很棉滑，用滤网过滤出来的渣只有一点，证明打的还是很细腻的。
玉米汁
材料：一杯新鲜玉米粒、300mL纯净水
所需时间：30分钟
点评：实际煮的时间和豆浆差不多，不过打出来后发觉有点稀，适当提高玉米粒和水的应该会更加浓郁，玉米汁的甜味完全释放出来了，煮完无论是加糖还是加点盐都十分好喝，滤网滤渣量也不算多。
牛油果奶昔
材料：半个牛油果切片、300mL鲜牛奶
所需时间：1分钟
点评：用的果蔬功能，用这个功能实际就是当搅拌机用，只搅拌不加热，用来做果汁蔬菜汁、奶昔或者水果冰都不错，滤网滤渣量比豆浆玉米汁都要多，可能是牛油果切的时候太大块了，建议做果蔬汁的时候把材料切小块一点。
花茶
材料：花茶材料约一杯量、300mL纯净水
所需时间：20分钟
点评：和果蔬功能相反，只加热不搅拌，实际就是泡茶，所以会显得有点鸡肋，毕竟20分钟泡一壶茶，并没有比直接用开水泡茶来得方便多少。
清洗
因为是一体化的机身，所以这台西屋迷你破壁机并不能泡在水里清洗，每次使用完之后要立刻利用自身自带的清洗功能进行清洗，如果时间一长，食物残渣一旦变干固化黏着在内胆壁上，清洁难度就会大大增加，实测如果是果蔬汁这类不需要加热的饮品，依靠自带的清洁功能就可以清洗得很干净，但是如果是豆浆、玉米汁这类需要加热的饮品，杯底多多少少还是会有清洗不掉的残渣，这个时候就需要用附赠的刷子进行清洗了。需要记住的就是，无论是用刷子还是用自带清洗功能，最好就是每次使用完之后立刻进行清洁，然后找个沥水架倒扣放置自然晾干就可以了。
我们先来看看优缺点汇总：
优点：
体积小易收纳，复古外形颜值高；
功率低，办公室宿舍都能用，不必担心功率问题；
日本刀头配合高转速，粉碎效果好，残渣少。
缺点：
预约功能的只有8小时一个选项，无法自定义时间；
不锈钢内胆时间长了容易滋生水垢，清洗没有玻璃内胆方便；
皮质把手容易沾油污；
一体设计，清洗时需要特别注意水流不要从底部散热孔流入。
相较于市面上一些体积庞大功能繁多的破壁料理机，我觉得这款西屋迷你破壁机的用户群体还是十分明确的，比如像我这样刚刚组建家庭的两口之家，比如在外租房的白领，又或者是大学住宿舍的大学生，想每天早上可以喝上一口热豆浆，或者平日里可以榨个果汁啥的，一两个人用，再方便不过，体积小巧还不占地方，想用就随手一开，用完随手一洗，一台小小的破壁机，却能为生活增加一点简简单单的仪式感和幸福感。
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