"好酒那么多，我想去喝喝“多国啤酒品鉴
九视界
2020-01-10 11:36
各具特色的啤酒让人欲罢不能啊，尤其各色白啤让人开了眼界。
没收到IPA和世涛略遗憾。
说起啤酒，很长一段时间里其实已经退出我的酒单，除了出门应酬，自己很少喝。直到这几年精酿又流行起来，才又开始。喝过一些品牌的产品之后，发现精酿虽然不像红酒味道那么细腻丰富，但复杂度和各种品牌类型也不遑多让。各国各地各种类型的啤酒真的是喝不过来，各有精彩。所以看到新浪这个多国啤酒体验的活动，我还是相当期待，很多酒品都没喝过，尝试一下各国各种类型的啤酒，以后自己买起来也方便。
到货之后研究了一下，居然和说明还不一样，众测群里问了一下，原来是厂商根据库存随机发货。略微有点遗憾，因为本来是想多试试IPA之类重口味的，结果白啤最多，也没有世涛。不过也还好，毕竟自己之前喝过的也不多，多见见世面也没准能喝到自己心仪的。
我收到的11瓶酒大概有这些。
五瓶白啤，从左到右分别是比利时白熊，福佳白啤比利时威克，比利时星空，比利时莱克精灵。
三瓶比较特殊的比利时莱福金啤酒，修道院比利时宝华丽，果啤美国巨石圣地亚哥艾尔，艾尔。
三瓶拉格（应该是）德国沃斯坦比尔森，拉格比利时斯特拉、西班牙波威，拉格就这么一看也是好多个国家了。比利时最多，还有德国、西班牙、美国。精酿啤酒的版图也是全世界分布，各有各的精彩，一圈酒喝下来，有种环游世界的感觉。自己在精酿啤酒领域也就算个入门级选手，喝过的品种就不多，平时喝的也少，虽说有比较认真的品尝比较，但也只能说是按自己的喜好胡乱评评而已。
白啤里福佳应该算最常见的，确实不愧是精酿，口感一喝就喝的出来，一倒进被子里就闻得到清香味，不过和这次其他白啤比起来，确实不算突出。
这次白啤里最满意的应该是白熊，瓶子矮胖别具一格，背面还有中国人照片，营销也做得到位。最主要的是味道比较均衡，倒出来香气扑鼻，入口醇美添加的橙皮和芫荽籽应该算经典搭配了，香味突出，入口很清爽，余味也不错，小麦焦香突出，总之挑不出啥毛病。
另外几种感觉威克也不错，香气什么的都中规中矩，莱克精灵酒体浑浊度不低，但复杂度好像差点，不知是不是前面酒喝得多麻木了些。总之不是我崇洋媚外，几款外国产的白啤似乎都要比国产福佳好些，不过另外几种卖的比较少，还是白熊量大容易买到好价和新鲜的，口味也没毛病，估计之后买酒的话还是会以白熊为主。三款比较特殊的。
莱福金是修道院啤酒，酒精浓度达到6.6，原麦汁浓度达到15.6°，不过酒体却相当清澈，我也不太懂，不是说修道院啤酒是不过滤的么。酒体深金黄，所以说叫金啤？味道相当醇厚，口感略苦，不过应该也算比较清淡的，据说和罗斯福6号很像，我对这品类不太熟，相对来说还是更喜欢IPA哪种清苦的感觉，不太喜欢这种口感醇厚度数高的。
宝华利（Bavaria）桃子味，典型的女士无醇啤酒，果味浓，有淡淡的啤酒花香味，就是当饮料喝的，不适合我这种自找苦喝的酒鬼哈哈。
美国巨石圣地亚哥艾尔，他家似乎是IPA比较出名，艾尔水准也不错，不过感觉口味略微有点单薄，香气也一般。换句话说就是，虽然也不错，但有更好的啊。
三种拉格（应该是）德国沃斯坦比尔森，比利时斯特拉，西班牙波威里面，最喜欢的是比利时斯特拉，瓶子和酒体都极清亮，清淡爽口，合起来回甘，味道也比较细致。德国的酒印象一直不太好，可能有点固有印象，不过喝起来确实不如斯特拉出色。波威酒体有点混查了下应该是拉格，又不太懂工艺啥的了，不过味道也没什么特别突出的，就不多说了。
总结一下，首先感谢新浪给我这么个机会尝试各国，各品种这么多款啤酒，可以说是小小拓宽了我的精酿啤酒（败家）之路呢，哈哈哈。其次是比利时还真是啤酒大国，这么多款比利时产啤酒随便拿出来水准都相当可以，斯特拉经典拉格，当然更厉害的是白啤，柑橘芫荽经典口味确实香气扑鼻爽口清冽，以后白啤比利时的要多喝喝。其他修道院的也蛮有特色，果啤就买给妹子喝吧。
关注官方微博 微博
关注官方微信
Copyright © 1996-2024 SINA Corporation, All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
