颜值与科技融合，提升生活品质的轻珐琅不粘锅
二当
2022-04-28 09:38
锅内采用突破性星钻物理不粘涂层，硬度高更耐磨，外层采用纳米级珐琅，不易发黑，易清洗，微压水循环焖炖盖，有效的锁住食材营养和水分，不挑炉灶，满足不同家庭环境使用需求。煎炒过程中没有油烟，清洗方便。
日常做饭，炒锅是必不可少的工具之一，以前一直用铸铁锅，经常生锈不说，用久了锅体还发黑粘油，经常还会生锈，最近一直在给家里选择一款合适不粘锅，看来看去不知道选哪款之际，在新浪众测申请的试用中签，拿到中科德马克白月光轻珐琅不粘锅试用试用机会，那么就请大家跟我一起体验下吧！
跟大家一起百度科普下：珐琅涂层铸铁锅，简称珐琅锅，是一种在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层制作而成，其兼具铸铁锅的实用和珐琅锅的美观，有着导热快、受热均匀、密封性好、烹调食物美味又营养等特点。珐琅锅与不粘锅是两种锅具，珐琅锅并不是不粘锅，不过它也有着不粘锅的效果。珐琅锅做好开锅即可不粘锅，先用热水清洗一遍，并擦干，然后锅内抹一层油，小火烘干，再抹一次油并烘干，关火自然晾凉，用厨房纸擦拭多余的油分即可。
今天的主角——中科德马克白月光轻珐琅不粘锅，是由中科科马克公司采用新工艺技术，将科学不粘与艺术设计融合，打造的新品内外不粘锅，是珐琅锅也是炒锅。包装盒采用浪漫月光设计风格，正中印有字母：MOONLIGHT，左上右下两角有淡黄色月光，奢侈品级包装风格，透出不同寻常的仪式感。
打开包装盒手提处印有：“月光很美，我想送给你”温馨浪漫的提示语，突出产品浪漫设计风格，给用户一股暖暖的爱意！
打开产品包装箱，还有一张透明纸放在上面，纸上面印有“我们把黑暗中跳舞的心脏叫做月亮，这月亮主要由你构成”，这款产品是中国美院艺术家联合设计款，处处展示出中国式浪漫风格。
拆开产品包装，配件有：锅、锅盖、硅胶铲、防烫帽、光洁布、合格证和产品说明书，厂商很贴心为用户准备齐硅胶铲和防烫帽等工具，不再用单独购买。
这个锅尺寸28cm，满足一家四口日常使用，9cm加深锅体，可以有效的防溅，锅的内壁采用突破性星钻物理不沾涂层，远看星星似的闪闪发亮，星钻不粘层硬度高更耐磨，甲壳硬菜通通不惧，煎炒焖炸轻松做。
锅边采用月牙型减重设计，减重减轻但质量不减，使用寿命用户可以放心，拿在手里更轻，易颠炒，女性用户使用也不会有负重感，轻松完成家庭做菜。
不锈钢手柄，容易清洗，与锅体黑钻形成对比，手柄一体式设计，用户不用单独安装，拿到锅清洗下即可使用。不过不锈钢的手柄容易发热，使用过程中，注意烫手。
这款锅的锅底采用加厚复合锅底，能够使锅底受热均匀，使炉灶传来的热量快速传遍锅体均匀受热，而且它不再挑炉灶，可在燃气灶、电磁炉、红外线炉、陶瓷炉等多种灶具上使用，满足不同家庭用户场景使用。
这款锅的外表面采用科学纳米技术不粘珐琅，光滑无缝隙，像上了一层釉质，整体质感好，外表不易发黑，清洗方便，使用完，用湿布一擦，即刻如新。
这款锅代用珐琅锅微压水循环焖炖盖，微压锁水设计，锁住食材营养和水分，激发食材自有鲜味。锅盖顶部有一个不锈钢月牙圆环，方便拎拿盖锅。
锅盖内部设计43颗黄金凝水点，在炖煮时，锅内水分挥发较快，蒸气遇到凝水点，凝结成水，回到锅底，形成汤水，做出美味。
这款锅的锅盖在炖煮过程中，锅盖扣回发热发烫，在焖炖40分钟上开盖，要使用防烫帽或者戴防烫手套，厂家贴心的为用户备了一个刺绣防烫帽，悬挂式设计，方便收纳也方便使用。
除了防烫帽，出厂也专门配有一个硅胶铲，大家都知道不粘锅最怕的就是使用钢铲，会刮涂层，影响使用寿命，都推荐使用竹铲后者硅胶铲，出厂配备硅胶铲，用户不用单独去购买了，上手直接使用。
这款硅胶铲，铲子部分采用的是黑色食用级硅胶材质，使用中不会划伤锅底，手柄采用一体不锈钢材质，容易清洗。
硅胶铲顶部设计有一个倒三角挂钩，可以方便饭后悬挂收纳，不过使用中发现硅胶铲的手柄会跟锅边摩擦，不锈钢容易刮掉锅边涂层。所以还是建议日炒菜做饭使用竹铲。
出厂锅内贴有提示标签：加热40分钟以上，请注意揭盖烫手，注意使用隔热帽。
一般人买不粘锅到家后都会问用不用跟铁锅一样需要开锅，这款锅是不用开锅的，用水清洗下，即可上灶使用，先用它烧水测试下加热效果，水开后，从气泡密集度效果就可以看到锅体受热均匀，不像铁锅一样受热不均匀。
对于不会做饭的朋友来说，拥有一口好锅是十分重要的，第一次做无油煎蛋，不放油，本以为会失败，没想到轻松做好，只是自己做饭技术不够好，成品的卖相有点惨。不过这口锅确实做到了不粘。
小编是用它做了日常早餐薄饼，将面糊活好后，不用油直接倒面糊入锅摊饼，饼成型后，饼在锅内来回滑动也没有任何粘锅的情况，可以轻松翻面。这如果是使用普通炒锅时很难达到这样的效果，即便是放很多油，也是会粘锅翻不起的。
晚上家人包的饺子，剩下了一些，用这口锅煎一下，明天带着上班当中午的工作餐，放入少许油，小火满煎，煎至过程中轻轻翻炒，煎至两面金黄即可，没有粘锅破烂，对于不会做饭的我来说完美至极，哈哈哈……
日常生活中，做菜讲究爆炒，在使用不粘锅炒作做饭时，大家都不太敢使用大火，是怕把涂层烤掉，日常各种炒菜，它都可以胜任的。作为东北人，最好的一口菜就是乱炖，各种食材备好后，清炒一下，食材入锅焖炖即可，独有的珐琅锅改微压锁水设计，可以有效锁住水分，保持食材原有本身鲜味。
平时炒菜完清洁锅也很轻松，用水冲洗一下，用海绵或者百洁布轻轻擦拭一下就好了，特别容易打理。
总结
中科德马克白月光轻珐琅不粘锅，锅内采用突破性星钻物理不粘涂层，硬度高，更耐磨，外层采用纳米级珐琅，不易发黑，易清洗，微压水循环焖炖盖，可以有效的锁住食材营养和水分，出厂贴心配备硅胶铲和防烫帽，用户不用再单独购买，这款锅不挑炉灶，可在燃气灶、电磁炉、红外线炉、陶瓷炉等多种灶具上使用，满足不同家庭用户场景使用。煎炒过程中没有油烟，清洗方便。
不足之处：
1.白色外壳不耐脏；
2.不锈钢手柄导热，长时间使用会烫手。
平时工作比较忙你，假期在家的时候，用一口锅，就可以给家人做一份温馨午餐，是多么惬意的一件事。
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