一、前言

哈喽大家好，我是有趣的INTJ狼！

这期来说一下奥格AUG多功能料理锅在家做美食的过程。

最近真的一直在捣鼓如何制作美食~论家里有个小吃货，你就会拥有很多机器哈哈~

种草了多功能料理锅，终于入手了！在家就可以轻松搞出仪式感满满一日三餐，非常方便。

锅子的颜值很高，还是可以双面打开使用的，一边煮火锅一边烧烤，轻轻松松GET~

而且不仅只有这两个功能哦，搭配附送的配件、可以实现蒸、煮、烤、煎等。

下面我来介绍下这个锅的功能还有美食的制作：

二、多功能料理锅

1.锅的开箱

外观真的很好看，选择的是复古绿底色+金属色的包边，看起来非常有气质高端感。

同款还有一个颜色是伯爵蓝，款式造型也是很不错的。

选择复古绿是因为家里还没有这种颜色的锅，而且和我们现在的装修风格比较匹配。

关于尺寸：422*310*213，大小容量刚刚好。

情侣或者多人朋友聚餐都是可以吃的饱饱的，毕竟锅可以双向使用的~

图上是锅的控制面板，特别的是可以支持触屏控制的，这个的话就很方便哦！

首先↑可以看到左边小格子旋钮-它是功能选择旋钮，每旋转一小格代表一种功能哦！

右边的旋钮--”温度/时间“，”开始/暂停“连续按两下为取消功能按键。

选择温度，配合右边旋钮，每旋转一小格代表一个数值。

打开锅的配件，里面可以看到内胆。因为机器本体是开合打开的，所以有上、下发热管控制的。

中间位置也有发热盘800w的功率，发热管上有涂层，初次使用的使用可能会有异味~

首次使用需要空烧5分钟，以去除发热管和腔体内的防腐蚀涂层。

2.不同花样的配件

图上就是多功能料理锅的全部配件啦，除了机器本体，分别有丸子锅、牛扒锅、圆煎盘。

平煎盘、深煎盘（火锅盘）、烤架。功能真的很多样呢。

深锅底的不仅可以用来吃火锅，还可以拿来当作蒸早餐的锅~锅配件也没有局限性。

你想要拿来煎、煮、烤东西都行，主要以方便为主咯。

这个锅配件涂层真的蛮优秀的，是用铝Y113+乙烯涂层的，优点就是不会沾锅很好清洗。

用水+洗洁精刷刷就可以清洗搞定，不沾锅的好处就是这一点。

锅配件是有一定重量的，摸起来很丝滑，用来炒菜之类也没问题不用怕刮花。

在机器把手位置，是有个水箱位置的，需要使用到蒸功能可以打开，然后加水使用。

如果是蒸比较简单的包子、小米糕之类的，可以加一半的水。

三、制作美食体验

收到锅子后就开始准备食材啦！今天是准备来吃鲜虾鸡翅煲+烧烤美食的。

本来是想要煮番茄火锅的~但是后面看到别的视频被这个鸡翅煲馋到了，所以就决定做这个啦！

烧烤的材料是在京东上面买的，其他新鲜的食材是在超时购入滴。

1.鲜虾鸡翅煲

来个食材的近景~看上去是不是非常有食欲呢，感觉在家想要仪式感满满并不难！

这次的午餐还特意买了这个九宫格的装盘，个人感觉很喜欢，容量也很大能装。

九宫格的食材是拿来放进煲里，或者烧烤使用的，可以准备你自己喜欢的食材哦！

鲜虾鸡翅煲准备新鲜的鸡翅、虾、玉米、土豆。配料的话蒜蓉、小米辣、酱油、蚝油。

制作过程：方法也是很简单的，锅内先预热，然后喷少许油，放入蒜蓉。

下一步把先放鸡翅煎到两面金黄，然后再加入土豆跟玉米，这里需要放刚刚调好的酱料。

最后再加入盖住食材的水~鲜虾最后放哦，因为虾是比较容易熟，其他食材需要焖煮久一些。

烧烤制作过程：烧烤食材我是买了猪五花、羊肉串、骨肉相连、香肠等... ...买你喜欢吃的食材即可。

这个烤盘这样烤受热比较慢，我们后来把烤网取走了，直接把食材放在锅里面煎。

这样烤肉跟外面是一样滴，尤其是猪肉烤起来兹拉兹拉的，特别香~

2.烧烤

酱酱酱~出炉啦！双面的锅可以同时进行，多人聚会的时候使用再也不用担心肚子饿啦！

上边的鸡翅煲色香味俱全，烧烤这边也是很好看的，尤其是五花肉最喜欢烤的焦焦的。

旁边的配菜一半加到煲里涮着吃也很香，注意水要加多点哦，不然会有点咸。

3.烤鱿鱼

这个是特意准备拿来烧烤吃的，不知道大家馋不馋小吃夜市的烤串鱿鱼呢！

本狼就是馋了想着这台机器在家做也是很简单，就买了原只大鱿鱼来吃吃。

注意：鱿鱼最好背面开面清洗处理哦，没有改刀的话比较难熟，改刀会美观很多~

烤到两面缩小变色就行啦，撒上孜然、辣椒面、芝麻就可以开吃啦！

吃起来就是鱿鱼味道很香，肉质非常有弹性，一点都不比外面的差，在家也可以制作咯。

做法也是很简单的，准备好食材上锅开烤即可~

4.煎饺抱蛋

制作过程：锅里先用喷油壶少许油，然后把买来的速冻饺子依次排开放来。

煎到底部微微焦色，然后翻面继续煎。最后再把打好的鸡蛋倒进去即可。

这个也是很简单的一道料理，不加鸡蛋也好吃，可以把饺子煎的焦焦的，吃起来更加香。

大家做的时候可以把鸡蛋铺的散一点，这样比较容易熟，本狼打的蛋比较多铺的时候就多一些。

最后再撒点白芝麻就大功告成啦！非常简单又好吃~

另外我发现这个锅拿到做厚蛋烧也是这个滴，像图片上面铺开后加点芝士火腿之类的配料。

再把鸡蛋卷起来吃也是很美味滴！

5.章鱼小丸子

所需食材：小章鱼、鸡蛋、洋葱、包菜丝、木鱼花、低筋面粉、澄粉、泡打粉、照烧汁。

（可以买章鱼小丸子的预拌粉会比较方便/面粉比例低筋面粉100克、澄面30克、泡打粉3克）

海苔可以不用买~有木鱼花就很香啦。

制作过程：锅里先喷上少许油预热，把面粉跟鸡蛋混合搅拌在一起倒入锅中，

再依次撒上包菜丝、洋葱、小章鱼食材。等2-3分钟后再把剩下的面糊平铺在丸子上。

用筷子把面糊旋转整理成丸子，最后加入照烧汁、沙拉酱、木鱼花就搞定了！

烤制温度/时间：下烤15分钟+200度。

做好后满满的一锅看上去非常有满足感，闻起来的味道也是跟外面的很像，但是我没有放很多油。

外面做的放的油比较多，在家做就可以少放点吃起来没有太多负担，吃起来里面也是软乎乎的。

没想到完成的挺简单的~新鲜食材只要小章鱼+包菜+洋葱鸡蛋即可，其他就是可以在网上买到。

处理食材跟做起来都比我想象的好上手多了！推荐在家做~

6.蒸小米糕

所需食材：小米糕；烤制时间/温度：下烤200度5-8分钟。

这个小米糕是我家小孩很喜欢吃，可以蒸着吃也可以用空气炸锅烤着吃，米香味十足。

蒸汽这个需要先往水箱加一半的水，在机器的右手边可以看到把小米糕放到碟子上面就可以开。

黑色的盖子位置是蒸汽跑出来的位置，千万不要用水去碰啦，以免烫伤。

蒸完后的效果~小米糕变得白白胖胖，软软呼呼闻起来味道也是很香的。

这个蒸汽效果比起电磁炉的蒸会快一些，因为是密封循环式的，来整早餐的话最适合不过了。

把速冻的食品准备放进去就可以了，几分钟搞定你的早餐！

7.煎牛扒

所需食材：牛扒；烤制时间/温度：下烤200度10-15分钟。

这个烤牛扒就没有什么技术难度啦，煎的时候记得多次翻面这样，让食材受热均匀一些。

牛扒本狼买的是速冻包装的，从冰箱拿出来后可以先解冻后，这样10分钟就可以搞定了。

制作过程：牛扒锅预热后，先喷点油把牛扒放进去，可以每面煎2分钟翻面。

看到表皮变色后就差不多了，最后撒上胡椒盐~

牛扒我是特意煎的边边位置焦焦的，吃起来会更加香。

用锅煎的跟空气炸锅制作出来的不一样，锅的话受热会均匀一些，切开的时候里面还是比较嫩的。

空气炸锅的话就比较轻松一些，用料理锅的话需要看着煎~

如果有条件可以买贵一些的牛扒，制作出来的效果可以跟外面卖的比啦！

8.蒜香烤五花肉

准备好材料五花肉切片，娃娃菜，金针菇等备用。

五花肉要酱油耗油捞一下，等几分钟。

开火，下烤打开，加点油和蒜蓉。

五花肉铺下去开始烤。

然后烤的差不多就反面在烤一下。

另外一面同时可以打开顺带做个简单的番茄炒蛋。先放番茄。

加入菜和金针菇，然后稍微加一点水。不要太多。

盖上盖子，闷个5分钟左右，这个锅可以分别调节上下的时间和火力的。加大番茄炒蛋的火力。

开盖，翻一下金针菇和白菜，加入剩下的蒜蓉和辣椒。然后淋上酱油。，鸡蛋也顺带加入番茄那边。

这个是生粉的汁，最后加进去把酱汁收浓稠。就完成了~蒜香味十足。

番茄炒蛋翻炒一下就完成了，同时做好2个菜，直接就可以开始吃饭了。这个五花肉颜色看起来不浓，但味道足够，没加老抽上色而已。非常好吃，直接干了2碗饭。

四、总结

奥格的多功能蒸烤料理锅真的很实用，附送的配件锅每个都可以制作很多不同的美食。

购买的话也有赠送一本食谱，非常适合我这边纠结患者了，不知道吃啥的适合就可以翻翻食谱。

双面锅这个设计很不错，可以同时吃到不同美食，也不会像其他产品单一只能使用一个锅。

以前没有使用过类似产品，现在用起来觉得真香了~坐在客厅就可以把美食制作好啦。

清洗锅具也很方便，不沾锅的材质挺绝的，治好了我的清洗困难症，也可以放进洗碗机清洗哟~

没有尝试过多功能料理锅的可以赶紧尝试下~效果比你想象的好哟~

谢谢点赞打赏！~

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