温暖有光，通透清澈——朋森多功能电煮锅
土豆丝卷饼的人间烟火
2021-09-29 09:27
优点：高颜值玻璃锅，健康环保，一锅多用，蒸、煮、炖、火锅、煮面，一键菜单操作，预热升温快。缺点：锅底不是整平式，增加清洗工序；电线有点短！
现在健康的生活理念，让越来越多的人们回归厨房，自己做的食品总是最美味，也最健康的。
一人漂泊在外，或者三口小家的日常，常吃外卖是绝对不好的，需要得心趁手的厨房工具，所以，现在越来越多的小容量厨房家电受到人们的青睐，尤其是一锅多用的厨具，不占空间，收纳方便，用起来顺手，多功能集一身，这样的小工具无论是宿舍党，还是单身居住，还是三口之家随手用来，都是极方便的。
选厨具不只是要从用处上，还要从健康环保上出发，也要从性价比上看，我也一直想入手一款能够多用的方便小厨电，两口之家绝对是钢需的，对比了很久，拿不定主意，直到收到这个barsone朋森多功能电煮锅，真的是平价厨房小家电中的佼佼者，现在随我来评测看看是否也是你的心头好！
barsone朋森多功能电煮锅，是一款电热小锅，集蒸、煮、炖、火锅、煮面，营养炖等等多功能厨房小电器。
下面跟随我的脚步一起来看看这款多功能锅。
▼收到产品，是大小两个包装，一个炖盅的小箱子，一个主机的大箱子；瓦楞纸箱的包装盒，上面清晰地打印着商品的品牌标识和名字，对产品有个一目了然的了解。
▼我先开的大箱子。打开包装箱，首先看到的是电煮锅的盖子，和两张卡通粘贴画。话说作为一个女生，最喜欢这些小玩意了，拿在手里总是喜滋滋的。
防震泡沫很厚实，小玻璃盖子稳稳地卡在里面。
▼取出盖子，取出防震泡沫，露出主机，一面是主机锅体，一面是一个小蒸笼，仍旧镶嵌在防震泡沫里面，在一边上，侧放着一个硅胶小铲子和说明书。配件很简单。
▼把大箱子里的所有物件来个大集合，简单明了。
▼接下来拆小箱子。小箱子就是一个就是一个玻璃炖盅，打开箱子，上面是一个卡在泡沫中的炖盅盖。
▼依次取出盖子，防震泡沫，下面就是一个包裹着的炖盅了。
▼喜欢这个精致的小炖盅，可以搭配电煮锅用，也可以放在其他工具中用，就是感觉玻璃好薄，捧在手里很娇脆，轻拿轻放才好。
▼这款barsone朋森多功能电煮锅的配件很简单，我们来看看细节的配置。
▼首先来看主机锅体。锅体直径是180mm，外观尺寸是420*243*175mm。整体看上去简单，大方。
▼先来看看小圆盖。盖子的一边有三个蒸汽孔，在煮东西的时候盖严，会有蒸汽，可以防溢锅、但使用的时候也要注意蒸汽口出的热量，防止烫到。
圆盖中心是突出的提手。
▼提手很漂亮，有金色的镶边，给小锅的颜值大大滴提升了。
▼机器的锅体是玻璃材质，在接触食品的所有厨具材质中，玻璃材质是最健康的，排在首位，这个深得我心。小锅的把手和锅是一体的，伸展式的，手握舒服，把手的上端是操作面板。
▼玻璃锅体内底的发热版是易清洁的不沾内胆，轻触上去，柔滑结实，质量没得说。这个锅底发热是突出式的设计，这一点我不是很喜欢，后期清洁的时候要特别的用心，防止周圈有食物残渣残留。要是设计成整个一体平整的就好了。
▼电锅的控制面板很清晰，一键菜单操作，轻轻点击文字所属的功能区就行，很灵敏，不用看说明说就能操作。
功能面板上有：小火，大火，嗦粉，燕窝，蒸炖，汤粥等六大功能，值得一体的是这个机器的创举嗦粉功能，这个功能是其他的小厨电没有的，咱们都知道，煮螺蛳粉需要很长的时间，看锅真的是漫长，但是螺蛳粉的魅力好像无人可抵，这个barsone朋森多功能电煮锅专制了一个嗦粉功能，一键点击，黄金精煮，真的是太得我心。
▼把手的顶端尽头，是机器的插座部分，由一个硅胶盖子扣着，使用的时候轻轻掀开，就可以插入插线，控制锅具；事过之后盖上防止进水等。
▼翻转锅身，小锅的底部有胶质触点，可以和台面很好地接触，稳固性很强。
▼既然是多功能的小厨电，蒸一定是不可少的，barsone朋森多功能电煮锅，自配一个蒸笼，蒸笼的底部是可以活动的蒸架。
▼需要蒸热食物的时候，把蒸架岸上，蒸架一圈有突出的按点，和蒸笼里面的小孔环环相扣，很稳固。
▼隔水炖的时候就取下蒸架，放入炖盅，炖盅可以卡在蒸笼内底，放置煮锅中制作美食。
▼来看看这各玻璃炖盅，小巧精致，但真的好薄，一定要轻拿轻放哦。
▼除了主机和炖盅，电煮锅还配有一个硅胶铲子，话说这个铲子可爱又好用，打满分，说明书很单薄，虽然机器操作比较简单，但使用之前还是看一遍的好，详细了解下注意事项和操作规则等等。
▼barsone朋森多功能电煮锅是容量1.6升的锅身，看似有点小，但是一锅足够3口之家享用。
▼机器有多方位防水功能，整机不易进水。
▼小锅具有智能的温控系统，安全放心，同时还有很贴心的9小时预约和24小时的保温功能，这一点和嗦粉功能一样，很特殊，也很高端。
▼来看一下具体参数。
▼无论什么工具，花拳绣腿是不可以的，总得实践一下，看看用起来是否方便顺手。
我先用小锅做了早餐，这次如果以10分为满，给使用过程打分的话，我打满分。
▼早餐一个蛋是必须的，作为控制体重的我们，不要吃太油腻的，煮蛋最好，赶时间就煎蛋，但煎蛋要把油控制在最少，或者不放，这个小煮锅煎蛋真的是利器。
第一次使用，摸索中。首先把小锅插电，轻触功能键，选择大火，我只滴入锅底2滴油，擦了擦，打入鸡蛋，话说大火真的很猛，很快鸡蛋就定型。
▼用硅胶铲轻松把鸡蛋铲起，一共加热了不到2分钟，鸡蛋已经糊底的样子，火大了，这锅的火力很棒。
▼翻动我们可以看到鸡蛋已经煎过火了，迅速按操作版面的“-”号标志，转换成小火，所以，下次操作的时候要注意火力。
▼调整小火再煎2分钟，翻过来看看，这样的鸡蛋刚刚好，完美。
通过这次操作，总结，煎蛋的时候，可以用大火预热锅，然后调整到小火操作，鸡蛋不糊，软嫩可口。
▼锅底很干净，一点不沾，想清洁的话，用厨房纸轻轻一擦即可。
▼我没有处理，因为接下来热面包，我热了两片全麦吐司，这个用大火，面包片表面被煎得微脆，里面软嫩，速度快，省时省力。
▼煎好面包片，放入一小碗水，加入即食的燕麦片煮开。
▼再放入一盒牛奶，香喷喷的牛奶燕麦粥5分钟内就做好了。
▼装碗，撒入一把亚麻籽水果香脆燕麦片，增香，增营养，丰富口感。
▼总计用时10分钟，一顿早餐做好，小锅煎煮都方便，很好用。
蒸蛋羹：
鸡蛋焖子一直是我喜欢的，自己一人的时候用大蒸锅真的是浪费能源，这多功能锅自带蒸的功能，还有一个小笼屉，所以，今天随手做了鸡蛋焖子。
▼把2个尖椒和葱花切碎，放入2个鸡蛋中，加入盐搅打均匀后，在家1碗水，我选择了一个能放入蒸笼的容器做蛋羹。把盆放入蒸笼上，放入煮锅上盖好。
▼选择“蒸炖”功能，按动“+”号调整时间到15分钟。
▼时间到，断电后焖2分钟再开盖。
▼鸡蛋焖子很完美。
这个小笼屉很好用，可以随手热馒头、包子、玉米等等需要再加热的食材，如果是一人居住使用，可以堪称完美！
嗦粉：
▼barsone朋森多功能电煮锅有专利的嗦粉功能，必须安排试试。
▼材料：现成的螺蛳粉一包，鸡蛋1个，西红柿2个。
小锅加水通电，冷水放入米粉，按动功能键选择嗦粉功能，不用管，一点也不外溢水，14分钟的嗦粉功能，真的是黄金精煮，米粉煮的刚刚好。
▼再把锅内的水倒出去，重新加水后加入所有的螺蛳粉自备的调味料。
▼煮好。可以捧着锅直接吃，可以倒出来装碗，我还是习惯用碗，加上煎蛋和黄色小西红柿，哇咔咔，治愈的美味。
水煮虾：
▼自己一个人的时候，不要总是吃快餐或者半成品的食物等等，这中多功能的小电锅可以涮可以煮的，增加营养，来一份水煮虾最好了，清淡又瘦身，水煮虾通常煮好了不入味，蘸料吃最好，不过瘦身时期不推荐重口味，煮好了浸泡再锅内一段时间，想吃的时候再加热到温，天凉了，这么吃才最健康！
▼材料：大虾10只，葱、姜、料酒、盐适量。
首先把大虾洗干净，去掉虾肠、虾线等等，冲洗透彻，用料酒腌渍10分钟以上。
▼小锅加水通电，注意加水的时候不要高过水位线，水中放入葱姜片和盐。
▼水烧开，放入清理好的大虾，煮开后选择小火煮10分钟。
▼喜欢这个可视的小锅，煮好了可以浸泡着，啥时候吃可以在温一下即可。
使用打分，煮功能满分。
这里要特别的说明一下，控制面板在选择煮的功能的时候，初始时间是10分钟，可以按动“-”和“+”这两个标志来调整时间，每按一次是5分钟。
隔水炖、燕窝功能：
▼这款多功能养生锅嗨哟一个专属的燕窝煮功能。燕窝是很名贵的食材，价格也比较高，自己操作的时候很容易煮化或者夹生不熟，掌握不好火候，这个barsone朋森多功能电煮锅，有一键煮燕窝的功能，模拟人工柔火精炖，能够充分萃取燕窝的营养。
操作起来也很简单，可以使用隔水炖或者煮锅直接煮的方式。推荐食用炖盅隔水炖，更能保留食材的营养。
把煮锅加水至隔水炖的水位线处。
▼取下蒸笼中间的蒸架，放入放好了食材的炖盅，加水盖好。
我今天炖的是银耳，食材有银耳，红枣和枸杞子。首先放入洗干净的银耳和红枣肉。
▼把蒸笼放到煮锅上，盖好盖子。
▼接通电源，控制面板上选择“蒸炖”功能，初试时间是10分钟，按动“+”号，调整时间40分钟即可。
如果是炖燕窝就直接选用“燕窝”功能，无需调整时间。
▼时间到，拿下笼屉即可取下炖盅，开盖子放入枸杞子搅拌一下，焖5分钟既可以吃啦。
小结：隔水炖的时候需要注意看水量，炖的时间长中间要适当加入开水进去，免得干锅。
这个小煮锅是有断电防干烧功能的，无需担心锅烧干出现意外的状况，但是使用的时候还是要多注意才好。
barsone朋森多功能电煮锅虽然容量不大，但是足够三口之家使用，它使用了环保健康的玻璃做锅体，一锅多用，能够蒸、煮、炖，极其适合宿舍党或者一人居住使用，非常方便贴心。
barsone朋森多功能电煮锅的果蒂是不粘模式，这一点经过测试非常好，但是我不喜欢锅底突出的设计，如果能够是一个平整的整体就好了，就不会担心清洁后留渍。再有就是觉得插线有点短，可能因为有锅把的设计吧！
总得来说，对于百元的多功能厨房产品，这个小锅的功能已经到了极致，用起来也很方便，值得入手！
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