长帝CRTF32WBL炫彩烤箱实测:蔓越莓饼干_原创

长帝CRTF32WBL炫彩烤箱实测:蔓越莓饼干

阿刀竹 2018-06-16 08:40

蔓越莓饼干，可以说是一款零失败的饼干，酥的掉渣，又带有蔓越莓的韧，就是这种口感的碰撞让人欲罢不能。

长帝CRTF32WBL炫彩烤箱测评-蔓越莓饼干_新浪众测

买面粉的时候顺便买了包蔓越莓，做了些蔓越莓饼干来配水果茶，家里的小朋友也是极喜欢的。

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材料有，低粉350克，黄油250克，糖粉120克，鸡蛋两个，蔓越莓100克。

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1，鸡蛋打成蛋液，蔓越莓切碎。

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2，黄油室温软化，加糖粉打到顺滑。

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3，加鸡蛋液继续打，分三次加蛋液，每次打融合再加入。

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4，打到羽状加入蔓越莓拌匀。

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5，筛入低粉。

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6，翻拌成团。

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7，拌匀的面团用饼干整形模具整形成长方体，放入冰箱冷冻室一个小时变硬定型。

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8，把冰冻过的饼干胚切成0.6-0.8CM的一片片，摆烤箱配置的烤盘里。

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9，烤箱预热160度，上下火160℃烤制25分钟左右。我用的长帝CRTF32WBL烤箱，每个烤箱脾气不同，要适当调整温度的。

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烤好的饼干放凉，密封存放。

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