日常厨房电器分享：颜值高又好用的米家电磁炉
喵喵cooking
2020-07-31 08:09
随着科技的发展，人们生活水平的提高，厨房电器也五花八门，常见的有微波炉、烤箱、电磁炉、电饭煲、电炖盅等等，在生活中它们各自发挥，给你的一日三餐增添各种美味。
电磁炉，想必大家都不陌生，公寓不能明火，使用的烹饪电器基本就交给它了，火锅的季节，电磁炉的使用率也是非常高的，今天和大家分享这款颜值高又好用的电磁炉——米家DCL01CM。
相信大家对小米这个品牌也不陌生，我家的手机、风扇、路由器、扫地机等都是米家的，算是个小米粉了。会选择米家这款电磁炉，第一眼就是被它的高颜值所吸引住了。以往用过的电磁炉都是方形的，米家DCL01CM电磁炉是圆形，荣获德国红点设计大奖，黑色的加热面板，白色的外身，简洁的操作按钮，人见人爱。配上知吾煮的汤锅，平时煲个汤、打个火锅，端上桌，食欲都感觉增加不少。
米家电磁炉DCL01CM外观展示/开箱：
收到时的外包装，产品及配件。
简单的细节展示：
插头保护，避免运输过程被压坏或者刮花电磁炉。
米家电磁炉家DCL01CM 采用外置金属感温探头，可直达锅底，精准测出锅体的温度。搭配智能火候控制技术，自动调节火力大小，从而控制国内的油温、水温。
这款电磁炉面板设有抗高温的防滑硅胶圈，锅具放在上面时候更稳妥，不担心滑落。日常可轻松拆卸，方便清洗；电磁炉的底部加大了防滑脚垫，使用电磁炉的过程也更安全。
米家电磁炉，模拟了传统燃气灶的调控方式，把2100W总功率切分成99个档位，通过旋钮，轻轻一转，实现微调控火，这样就能更精准的控制火力，分分钟都能煮出温泉蛋，煎牛排想吃多嫩有多嫩。
旋钮上用OLED显示屏，简单又直观，可以根据自己的需求选择烹饪模式（自带的火锅、煎炸、蒸煮、汤粥、炒菜5种模式）。
底部采用冷热风道隔离的结构，有效的防止了热风被重新吸入增加内部负荷，采用了35叶涡轮静音风扇，大大增强散热性能，延长使用寿命。
使用电磁炉前，建议要看一遍说明书再操作哦
知吾煮汤锅：（个人觉得和这款电磁炉搭配使用，颜值更高）
知吾煮汤锅的锅身采用高标准铝材，锅底采用平底双层复合结构，一次冲压成型，更美观。这个锅聚磁能力强，导热均匀，很好的避免了食材因局部温度过高而产生油烟。
锅的基本参数：
使用体验：
米家电磁炉DCL01CM有内置wifi，可以通过米家APP控制，查看更多相关信息。首次使用时，先下载APP、安装，过程很简单。然后在APP中，找到此款电磁炉，根据操作说明进行连接。
连接APP成功后，就可以根据自己的需求，在手机端查看一些食谱推荐，选择烹饪模式等。
在更多食谱中，可以在搜索框输入自己喜欢的食谱名字，也可以通过烹饪模式来筛选食谱。
今天买了点食材想吃关东煮，在食谱中搜索了出来。食材自己喜欢什么就买什么哈。
我今天买了一些脆皮肠、鱼豆腐、黄金鱼丸、小鱼丸、香菇、胡萝卜、豆泡，蔬菜类没准备多少。
先把胡萝卜去皮，切小块后放入锅里，加入洗干净后的香菇，放入一块浓汤宝。
选择关东煮后，10分钟内要启动电磁炉，我这次煮20分钟左右。有时间的朋友可以熬点大骨汤更美味哦。
煮汤底的过程，把肉丸和豆泡串成一串串。
加入盐适当调味，然后把串串放入锅里，继续煮10分钟左右，把食材煮熟即可。
在家就能轻松的吃到关东煮啦（虽然有点不正宗，更像串串烧）
最强三伏天，广州进入高温期，我用这个电磁炉煮了一锅家人爱喝的茅根马蹄竹蔗糖水，清热解暑。
茅根马蹄竹蔗糖水
【食材】竹蔗，马蹄，胡萝卜，茅根各适量。竹蔗和马蹄本身有甜度，喜欢甜的朋友可以适当加点冰糖。
把食材分别洗干净，竹蔗对半切成小块，煮的时候味道更容易煮出来；马蹄去皮，胡萝卜去皮切小块。
把茅根、马蹄、竹蔗、胡萝卜放入锅中。
加入适量的清水。
盖上锅盖，选择“蒸煮”方式，定时20分钟，大火力开始煮。煮开后旋转按钮，把火力调小。
煮好后的马蹄清脆爽口，胡萝卜软糯，可以边喝汤边吃，竹蔗别忘了咬一咬哦，好吃。
总结：
个人觉得米家电磁炉DCL01CM颜值高，性价比高，功能强大，除了电磁炉本地自带的火锅、煎炸、蒸煮、汤粥、炒菜5种模式外，在APP，通过专业营养师的调配，已研发出100+烹饪模式，满足更多美味需求。
299的米家电磁炉虽然不算便宜，但是相对于其他一百多的电磁炉来说，这款颜值高，设计高端大方，圆形外观占用空间也小，沿用了米家白色系风格，和其他品牌黑乎乎的电磁炉对比，米家的更赏心悦目，功能也更强大，值得入手。
此款电磁炉还有低温烹饪，可以煮温泉蛋、低温水煮牛肉等，更多有趣的烹饪方式，等待小伙伴们一起来发现。
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