一个人也要好好吃饭，用早餐机轻松做一桌美味
喵喵cooking
2020-07-17 16:33
一日三餐，对于我来都说都很重要，一个人的时候也要好好吃饭，要营养均衡。今天和大家分享下我的午餐，花半小时煮3样美食，煎肉包的时候，满屋飘香，邻居闻到香味都馋了。
多亏了前段时间入手的东菱早餐机，可煮、可煎、可烤，轻松制作一日三餐，下午茶时间还煮个奶茶，蒸个红薯、板栗，也是很方便。接下来一起来看下中午我都吃了些什么吧。
【西红柿鸡蛋汤】+【香煎肉包】+【煎香肠】
【食材】西红柿、鸡蛋、速冻包子、脆皮肠、白芝麻、葱、香芹、食用油、盐各适量。
【步骤】
1.把食材分别处理好。西红柿洗干净切成小块，香芹、葱洗干净，分别切小段，鸡蛋敲入碗里打散成鸡蛋液，脆皮肠洗一下，在一头切个十字刀。
2.在电煮锅中加入适量的食用油，油热后放入西红柿。
3.时不时的搅拌一下，西红柿受热，炒出汁。
4.往汤锅中加入适量的清水，煮开后继续煮1分钟。
5.把鸡蛋液沿着电煮锅绕圈圈倒入。
6.快速搅拌几下，等待锅中的西红柿鸡蛋汤再次煮沸。
7.起锅前加入适量的盐调味，撒上芹菜增香。
8.煎锅中加入少许的食用油，油热后放入脆皮肠，小火开始加热。
9.隔1分钟左右翻一下，慢慢的脆皮肠像开放的花朵一样绽放开，煎熟后就可以起锅，这个脆皮肠制作过程已调味，这一步无需加盐等。
10.煎好的香肠摆在盘子里，每根用黑芝麻装饰下。
11.锅里重新加入食用油，把包子整齐的放满整个煎锅，中小火开始煎。
12.煎到包子的底部出现浅黄色时，加入大概100毫升的清水，继续加热。
13.一次性不能加过多的水，容易溢出，等到水干时，如果包子还不熟，就再次少量水。
14.撒上适量的白芝麻，煎1分钟左右，最后撒上葱花，就可以关火了。
营养美味的午餐就完成了。
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