极好用多用途不粘锅，帝伯朗八合一浮雕多用锅
蜡笔小剑评测菌
2022-12-21 19:25
最近一年在家做饭的机会都比较多，对做饭也饶有兴致，基本各式各样的菜式都有煮过，唯一不满的是，很多菜式都很粘锅，有着不太好的体验，正好最近看上了帝伯朗的八合一浮雕多用锅，据说一点都不粘锅，关于这口锅的使用感受，且听我娓娓道来！
外包装很严实，纸箱内部还有纸箱嵌套，锅体边上还有泡沫包裹，很严实！
锅子是汪东城代言的，有5种颜色选择，我拿到的是全套琉璃蓝色款式，锅体、锅盖、蒸屉、锅铲都是蓝色，整体颜值还是很高的！整套配置方面：琉璃蓝帝伯朗浮雕多用锅体*1、蓝色蒸屉*1、白色硅胶网垫*1、蓝色硅胶铲*1，蓝色锅体手柄*1，蓝色锅盖手柄*1，外带一份使用说明！
帝伯朗这款八合一多用锅，锅具口径为32cm，锅底直径19cm，深度10cm，把手部分长度为21.5cm，含手柄部分重量约为1.4千克左右，不论男女生都可单手轻松提起锅具。10cm的深度，32cm的口径对于一般家庭来说，用这个尺寸的锅具炒菜、煮面甚至是吃火锅用都绰绰有余了。
帝伯朗这款浮雕多用锅锅身錾刻了20个城市中的43座地标建筑，在外观方面绝对是我见过的锅具中最别具一格的，还是渐变色的，真正意义做到了上以中国建筑美学致礼东方烹饪美学！
这款不粘锅锅体基底材料为铝合金，从里到外有5层保护层，分别是晶相导磁层、矿物粒子导热层、高纯度铝合金基底层、钛介质聚能层、加固基底层！并且锅底有聚合物防干烧保护层，可以有效缓解误干烧的风险，锅内喷射的也是对人体钛无害的钛金属，提高不粘能力，用的也更加安心！
在日常作用炒菜锅具使用使用时，还是需要把手柄拧上去的，两边的锅耳都可以连接，随意选择！锅体手柄可拆卸确实给了锅使用实用性更多可能，炒锅、火锅来回切换，不论怎么安排使用，都很方便！
帝伯朗锅盖采用了排气瞬时泄压的设计，锅盖上有泄压阀门，内置17Kpa微压技术，日常炖煮肉类，或者需要软烂的萝卜等菜品时，可以更快的烧制软糯，微压设计的锅体不多见，但却是很好用！揭开的锅盖还可以立在灶台上，减少锅具占地空间，这一点很赞！
使用方面，这款锅具的最大特点之一就是不粘，不粘性能也确实突出，无油煎蛋当然不在话下，我自己也实际操作了一把这个无油煎蛋，确实不错，煎蛋一旦塑形便可以吹起来，颠锅也可以随意滑动，确实不粘也好用，不过日常不建议大家无油煎蛋，毕竟不好吃哈！
帝伯朗八合一多用浮雕锅，顾名思义，这款锅可以作为炒锅、煎锅、煮锅、烤锅、炸锅、蒸锅、火锅、微压锅。我日常用的比较多的就是炒、煮、蒸、微压的功能，作为炒锅，帝伯朗这款锅的油烟较少，导热快，食材熟的也快，涂层上技术升级，特别添加银离子抗菌，吃的也健康！
作为煎锅烤锅，多用浮雕锅的不粘性能也是有目共睹，日常煎鸡蛋饼，煎鱼，烤鸡翅，都不容易破面，除了方便清洗之外，厨艺技能也能稳定，拍图发圈也更美观！并且锅具深度够深，也能防止油乱溅，厨房也更清洁！
作为煮锅，配合微压功能，炖煮肉类，萝卜冬瓜芋艿类蔬菜更易软烂，煮一些蔬菜汤类、鱼汤类更不在话下，得益于他是平底锅，冬天想吃的暖和些，直接汤锅变火锅，放在卡式炉或者电磁炉上都可以，围着锅吃饭更有氛围，也更温暖！
有个和锅体一样的大的蒸屉确实方便，再也不用煮菜和蒸东西分开了，同步进行，极大的缩短了煮饭时间，确实很便利！蒸屉大的还有一个好处就是买的大鲈鱼也不用切开清蒸了，可以一整条一起蒸，这个大蒸屉，确实爱了爱了！
使用这款锅的时候，我发现这个防烫锅耳确实很有意思，不仅可以方便端锅，而且设计有小巧思，内部有食品级硅胶感温指示器，大于45以上红色会像白色渐变，直到大于140度会全部变白来提示锅体温度，确实是智慧感温了！
这些天也算深度体验了帝伯朗这款八合一浮雕多用锅，觉得这口锅的体验确实很不错，首屈一指的是他的不粘能力很好，其次是外观很有特色，然后就是锅体本身的素质过硬，防干烧，耐高温，钢化玻璃可竖立的锅盖，再者就是它，蒸、煮、炒、炸、煎、烤、微压、火锅等等八合一的多用途，极大的方便了我在厨房间的任何多用途需求，不得不说，帝伯朗这口锅买了确实很值，也推荐大家购买！
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