颜值在线，化繁为简：米家电烤箱32L体验
曾子言
2019-08-16 14:18
最近新家在装修，厨房家电是优先需要考虑的。由于自己平时喜欢做一些小蛋糕、面包，烤烤披萨和鸡翅，所以烤箱基本是必买的。在有品上挑选了一下，最终定下了这款白色32L容积的「米家电烤箱」。
接下来给大家聊聊这款电烤箱的体验到底如何。
米家电烤箱白色的配色，继承了米家产品一贯的简约风格，和家里的其它家电家居类产品比较容易配搭。
米家电烤箱采用了上下独立温控设计，箱体右侧仅有4个控制旋钮，经过面板布局的优化，可以减少视觉的遮挡，看起来更直观。旋钮功能自上而下依次是：上管温度设定、功能设定、下管温度设定、烹饪时长倒计时设定。
值得一提的是，功能档位支持5种功能的设定：上/下管加热、上/下管加热+循环风、上管加热+旋转烤叉、上管加热+循环风+旋转烤叉、定温40℃发酵。
上下管温度可单独调节，可调范围为70℃-230℃。烹饪时长可设定范围为0–120分钟，还可设定为“常通”模式，此模式下电烤箱会持续工作，直到手动关闭。
电烤箱门为玻璃材质，支持2档分级下拉，1档可以维持35°的开合，耐高温的同时，还方便观察食物的烹饪状态。门板把手宽度适宜，带隔热手套也可以轻松开合。
箱体容积为32L，内置三层烤架，根据官方数据，可同时烹饪30个蛋挞，3个披萨，1个6寸蛋糕或者9块牛排，普通家用绰绰有余。
米家电烤箱内还设有一枚25W的防爆照明灯，可以方便的观察食物在烘焙过程中的变化。
米家电烤箱背部设有2个黑色支柱，目的是为了与墙体留出缝隙，方便散热。
箱体左、右、背部和底部均留有散热孔。
烤箱背部的铭牌可以很清楚的看到具体的名称、型号、电压、频率、功率和容积等信息。
配件方面也是比较丰富的，包括：烤盘、接渣盘、烤网、转叉取物夹、取盘器和烤叉等，满足了大部分的使用场景。
比如烤叉和转叉取物夹组合，可以方便做出美味的烤鸡。
一般情况下使用中层，配合烤盘或者烤网就可以做出美味的烘焙食品了。
了解完米家电烤箱的外观和功能之后，让我们实测一下。
我腌制了6块鸡翅翅中，并放置好接渣盘，将鸡翅直接放在烤网上送入烤箱。
设定上下管同温200度左右，定时20分钟，烤箱开始工作。
烘烤的同时，通过玻璃箱门观察鸡翅的状态，同时闻到从散热口飘出来的香味，口水已经下来了。
20分钟左右，伴随的“叮~”的一声，烤箱工作完毕。
一盘香喷喷的奥尔良香烤鸡翅就可以端上餐桌咯！
总结一下，米家电烤箱外观简约颜值较高，功能多操作简单，可烹饪的食物范围很广，非常适合一般家庭使用。不过作为米家的家电产品，如果能再加上智能控制，比如手机控制温度和时间，状态随时推送到手机等功能，就不需要一直守在旁边，会更加方便。
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