教你如何用20块钱，做出两人份黄焖鸡
未来邮我
2019-06-09 09:23
今天教大家20元做出双人份黄焖鸡米饭。
从超市采购5个新鲜的琵琶骨，18.98元/斤，让超市销售员帮忙剁成小块。
起锅烧水，放入琵琶骨，加上备好的葱姜，再来点料酒，煮开。这一步主要是去除肉腥和血水。
焯好后捞出备用。
准备好的青椒切好备用。
香菇切好备用。
起锅烧油，加入少许冰糖炒化。
倒入鸡块，迅速翻炒上色。
可再倒入点生抽上色。
继续翻炒
倒入一碗水，漫过鸡块就行。
煮开，再倒入香菇。
倒入砂锅，小火焖20分钟。
20分钟后再倒入青椒继续焖5分钟。
最后出锅啦
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